The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 42 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: gör 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 404 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 66g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: gör 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 404 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 20% |
| Mättat fett 9g | 43% |
| Kolesterol 35 mg | 12% |
| Natrium 484 mg | 21% |
| Totalt kolhydrat 66g | 24% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 215 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna äppelkaka är en otroligt utsökt och fuktig puddingkaka med en inbyggd brunt sockerkaramelsirap.
Fira äpplesäsongen med denna fantastiska äggfria puddingkaka. Den fantastiska smaken och enkelheten gör den absolut oemotståndlig. Tappa lite av den varma sirapen över kakan och servera den med en sked glass.
Ingredienser
- För sirapen:
- 1 kopp ljus brunt socker (packat)
- 1 matsked plus 1 tsk majsstärkelse
- 4 matskedar smör
- 1 kopp vatten
- För äpplen:
- 2 stora äpplen (skalade, cored, hackade)
- 1/3 kopp ljus brunt socker (packat)
- För tårta smeten:
- 1 1/3 koppar / 6 uns mjöl för alla ändamål
- 1/2 tesked salt
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1/3 kopp ljus brunt socker (packat)
- 4 msk smör (mjukt)
- 1/2 kopp mjölk
Steg för att göra det
Smör lätt en 8-tums fyrkantig bakpanna.
Värm ugnen till 400 F.
Kombinera 1 kopp brunt socker, majsstärkelsen, 4 matskedar smör och 1 kopp vatten i en kastrull. Koka upp och koka under omrörning tills den är tjock. Häll i den förberedda bakpannan och lägg åt sidan.
Kombinera de hackade äpplen i en medium skål med 1/3 kopp brunt socker. Kasta för att täcka äppelbitarna ordentligt.
I en blandningsskål kombinerar du mjöl, salt, bakpulver, kanel, 1/3 kopp brunt socker, de 4 matskedar mjukt smör och 1/2 kopp mjölk. Rör om tills det är väl kombinerat. Tillsätt de hackade äpplen och blanda väl. Sked äppleblandningen jämnt över den heta sirapen.
Grädda i 30 minuter tills den är fast och sirapen bubblar runt kanterna.
Skär och servera den varma äppelpudden på tallrikar med en stor sked med vaniljglass och en drizzling av sirapen med en stor sked eller spatel.
Recept Taggar:
- Äpple
- äppelpuddingkaka
- efterrätt
- sydlig
