20

Diana Rattray

• Totalt: 18 minuter
• Förberedelse: 8 minuter
• Kock: 10 minuter
• Utbyte: Serverar 4 till 6

14 betyg Lägg till en kommentar

Näringsriktlinjer (per portion)
408	kalorier
29g	Fett
12g	Kolhydrater
25g	Protein

Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×

Näringsinnehåll
Portioner: serverar 4 till 6
Belopp per portion
kalorier	408
% Dagligt värde*
Totalt fett 29 g	37%
Mättat fett 13g	66%
Kolesterol 113 mg	38%
Natrium 518 mg	23%
Totalt kolhydrat 12g	4%
Kostfiber 2g	5%
Protein 25 g
Kalcium 62 mg	5%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.

(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Detta lätt grädde kycklingrecept är gjort med kokt kubad kyckling, svamp, smör, lätt grädde och en liten mängd sherry. Detta recept tar så lite som 20 minuter, från början till slut.

En rotisserie-kyckling eller ett paket med helt kokta kycklingremsor skulle vara perfekt för det här enkla receptet, eller poach eller baka 2 till 3 kycklingbrösthalvor. Vi har använt kylda, helt kokta kycklingremsor i receptet.

Ingredienser

• 4 matskedar smör
• 4 msk mjöl
• 1 kopp kryddad kycklingbuljong
• 1/2 kopp halv och halv eller lätt grädde
• 2 koppar kokta och kubad kyckling
• 1 (4 oz) kan svampar (ej dras)
• 1 msk torr sherry
• Valfritt: 1-2 teskedar hackad färsk persilja
• Salt och peppar, efter smak
• Valfritt: 6 smördegskal, rostat bröd, kex eller ris

Steg för att göra det

Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt mjölet och koka under omrörning i 2 minuter. Tillsätt gradvis kycklingbuljongen och grädden. Fortsätt att laga till dess att den är tjock och jämn, omrör hela tiden.

Tillsätt kycklingbitarna och svamparna med sin vätska. Koka i 2 till 3 minuter, eller tills den grädde kycklingblandningen är varm och börjar bubbla.

Smaksätt med smak och salt och rör sedan in sherryen. värma igenom.

Servera över ris eller pasta, på toastpunkter, delade kex eller i bakade smördegskal.

Receptvarianter

• Byt ut kycklingen med kokta och kuberade restkalkon eller skinka. Tillsätt kokta ärtor eller ärtor och morötter i såsen. Lägg till en liten burk tärnad pimientos, cirka 2 msk (tömd).

Recept Taggar:

• Svamp
• entree
• sydlig
• familjemiddag

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!