Diana Rattray. Spruce Eats, 2004.
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
Denna spaghettipaj är en säker familjeglädare. Den nötkött spagetti är en komplett måltid bakad i en djup tallrik eller gryta. Servera skålen med en Caesar sallad och crusty bröd.
Använd en burk med spagettisås i det här receptet eller din favorit hemlagade sås. För att variera smaken lite, använd en del italiensk korv i fyllningen. Majs är ett välsmakande tillskott, men känn dig fri att lämna den ute om du vill. Eller lägg till några skivade mogna oliver. Om du vill inkludera fler grönsaker, koka 1/2 kopp finhackad selleri och en strimlad morot i stekpannan med köttfärs.
Titta nu: Spaghetti Pie med markbiff och ostrecept
Ingredienser
- 6 gram spaghetti
- 2 stora ägg
- 1/4 kopp riven parmesanost
- 1 kilo magt nötkött
- 1 liten lök, hackad
- 8 uns skivade svampar
- 1 (16 oz) burkspagettisås
- 1 kopp hela kärnmajs (konserverad och dränerad eller fryst tinad)
- 1 grön paprika (skivad i ringar eller remsor)
- 1 kopp strimlad mozzarellaost
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Smörj en 9-tums fyrkantig bakform, eller en stor djup tallrik.
Koka spagettin i kokande saltat vatten enligt anvisningarna i paketet; töm noggrant och lägg åt sidan.
Vispa äggen med parmesanost i en medium skål. Tillsätt den kokta, dränerade spaghettin och släng för att blandas.
Överför spagettiblandningen till den förberedda ugnsskålen. Tryck ner den över botten och uppåt på panelen för att bilda en "skorpa".
I en stor stekpanna över medelhög, brunmalt nötkött med lök och svamp; dränera väl. Rör spaghettisås och majs i nötköttblandningen.
Sked nöt- och såsblandningen i spagettin "skorpa." Toppa med paprika ringar eller remsor och strö sedan över mozzarellaost.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25 minuter, eller tills fyllningen är varm och bubblande, och osten har smält och brunt lätt.
Recept Taggar:
- mozzarella
- entree
- amerikan
- familjemiddag
