Elena Pavlova / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 268 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 35g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 268 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 17% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 224 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 35g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här sparrisreceptet är en läcker behandling för baconälskare. Rödlök, dijonsennep, vitt vinäger, salt och peppar kombineras för att ge ett djup av smak till färsk sparris.
Ingredienser
- 4 remsor bacon (tärning)
- 2 matskedar finhackad rödlök
- 1 kilo sparris (trimmad, skivad i 2- till 3-tums längder)
- 1 liten tesked Dijons senap
- 1 1/2 matskedar vitt vinäger
- Salt och peppar, efter smak
Steg för att göra det
Koka bacon tills det är skarpt; ta bort till pappershanddukar för att tömma.
Ta bort om något av fettet från pannan och lämna en matsked eller två. Tillsätt lök och sparris i fettet som finns kvar i stekpannan och stek över medium-låg värme tills sparris bara är mjukt.
Överför sparris och lök till en serveringsskål. Tillsätt baconet och släng med senap och vinäger. Tillsätt salt och peppar, efter smak.
Recept Taggar:
- Sparris
- sparris och bacon
- sidorätt
- sydlig
