Granen
- Totalt: 8 timmar 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 770 | kalorier |
| 36g | Fett |
| 36g | Kolhydrater |
| 71g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 770 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mättat fett 10 g | 49% |
| Kolesterol 221 mg | 74% |
| Natrium 1115 mg | 48% |
| Totalt kolhydrat 36 g | 13% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 71 g | |
| Kalcium 71 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Grillkyckling gör en hälsosam och smakfull måltid. Allt du behöver för detta långsamma recept är kycklingdelar, lök och en flaska av din favoritgrilladsås. Det kanske inte är riktigt rökig grill från en grop, men smaken är där, och du kan alltid förbättra den med flytande rök eller en smaksatt smaksgrill.
Servera denna enkla crockpot-kyckling med traditionella grillfixeringar som majsbröd, majs på kolven, pastasallad, potatis och slaw. Använd den som en smörgåsfyllning, dra köttet från benet och hugga bitarna, tillsätt färsk sallad och en touch av mayo, eller servera den ovanpå ångad ris med en sidosallad.
Ingredienser
- För grillkycklingen
- 3 till 4 pund kycklingbitar
- Salt att smaka)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
- 1 stor lök (grovt hackad)
- 1 1/2 till 2 koppar grilladsås (flaska eller hemlagad)
- För den hemlagade grillsausen
- 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp vinäger
- 1 matsked nypressad citronsaft
- 2 matskedar Worcestershire-sås
- 3 matskedar brunt socker
- 1 tesked salt
- 1 1/2 tesked torr senap
- 1 tesked paprika
- 1/4 tesked peppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Klappa kycklingbitar torka med pappershanddukar.
Granen
Smak dem med salt och peppar och lägg dem i botten av en långsam spis.
Granen
Tillsätt lök och grilladsås.
Granen
Täck och koka på LÅG i cirka 6 till 8 timmar, eller tills kycklingen är mjuk men inte faller isär.
Granen
Servera med pommes frites och coleslaw för en traditionell grillmåltid eller med ris och grönsaker.
Njut av!
Gör din egen grillsås
Samla ingredienserna.
Granen
I en kastrull kan du kombinera ketchup, valfri vinäger, färskpressad citronsaft, Worcestershiresås, brunt socker, salt, torr senap, paprika och peppar. Rör om väl tills den är helt blandad.
Granen
Värm över medelvärme tills blandningen börjar sjuda runt kanterna, omrör ofta.
Granen
Ta bort från värmen och låt den komma till rumstemperatur innan du använder den i detta crockpot grillkycklingrecept.
Såsvariationer
Följ dessa förslag för variationer på BBQ-såsmaken
- Sweet Kick: Använd melass i stället för socker och tillsätt varm sås efter smak. Spirited Sauce: Fördubbla ingredienserna i det grundläggande grilladsåsreceptet och tillsätt 1 kopp öl, 1/2 kopp Jack Daniel's whisky eller 1 kopp Jim Beam bourbon. Fruktig BBQ: Tillsätt 1 stor skalad och puréad mango och 1 kryddnejlika skalad och finhakad vitlök. Thailändsk stil: Blanda 1/4 kopp honung, 1 matsked färsk ingefära, 2 matskedar fisksås, 1/4 kopp sojasås, 3 krossade vitlöksklyftor, 3 matskedar vegetabilisk olja, 2 matskedar Worcestershiresås, 1 / 4 tsk Tabaskosås, 1/4 tesked cayennepeppar och hackad färsk mynta.
Fläskvariation
Använd fläskskuldra för att göra det här receptet. Torka bara köttet, tillsätt salt och peppar och följ resten av receptet till bokstaven.
En timme innan tillagningstiden är över drar du fläkten isär med hjälp av två gafflar. Tillsätt en blandning av 1/4 kopp vatten, 1/4 kopp kycklingsbuljong och 1/4 kopp extra BBQ-sås och blanda, låt den koka på LÅG under återstående timme.
Servera detta drog fläsk på bullar, med en sida av gräddpotatissallad och en uppfriskande avokado och romänssallad.
Recept Taggar:
- kyckling huvud
- grillad kyckling
- entree
- sydlig
