Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 6 quesadillas (3 till 4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 910 | kalorier |
| 51g | Fett |
| 53g | Kolhydrater |
| 58g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 quesadillas (3 till 4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 910 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 51 g | 65% |
| Mättat fett 23g | 117% |
| Kolesterol 184 mg | 61% |
| Natrium 1251 mg | 54% |
| Totalt kolhydrat 53 g | 19% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 58g | |
| Kalcium 591 mg | 45% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Lätt cheesy kyckling quesadillas är superlätt och mycket tillfredsställande. Du kan använda andra deli kött och olika ostar för att göra ditt eget mellanmål. Detta är ett bra recept för barnen att äta efter skolan (de kan göra det själva!) Eller för en snabb lunch på en hektisk dag.
Du kan ersätta maurtortillas med mjortortillas om du vill. Kom bara ihåg att majs tortillas är mindre, så quesadillas som tillverkas med dem kommer inte att hålla så mycket mat. Använd din bedömning när du fyller tortillorna. Kom ihåg att för mycket fyllning kommer att spillas ut från tortillas eller att osten kan rinna över och brinna när de rostar på grillen eller spisen.
Du kan variera det här receptet så mycket du vill. Använd restgrillad biff eller fläsk i stället för kycklingen. Använd istället lax eller tonfisk eller grillad filéfilé. Och använd dina favoritostar eller en kombination av dem. Använd Pepper Jack ost för att tillsätta lite värme, eller använd fontina eller provolone eller schweiziska för att ändra receptet. En av de bästa sakerna med recept som detta är att de är så toleranta för förändringar.
Servera dessa quesadillas med en fruktsallad och lite mousserande vatten eller kall öl.
Ingredienser
- 6 mjöltortillor
- 2 9-ounce paket kokta tärnad kyckling
- 1 kopp strimlad Colbyost
- 1-1 / 2 koppar strimlad mozzarellaost
- 3 msk smör, mjukt
- 1 kopp salsa
Steg för att göra det
Placera tre av tortillorna på en arbetsyta. Fyll tortillorna med hälften av ostarna, sedan kycklingen och sedan de återstående ostarna. Fyll på fyllningen med de återstående tortillorna. Sprid utsidan av quesadillas med smöret.
Värm upp en platt stekpanna, stor stekpanna eller grillpinnar på medelhög värme. Tillsätt quesadillas, en åt gången, och koka, tryck ner med en spatel, tills bottnarna har brunt, cirka 2 till 4 minuter. Vänd quesadillas och kok andra sidan 2 till 3 minuter eller tills tortillorna är bruna och skarpa och ostarna smälter.
Ta bort quesadilla med en spatel till arbetsytan och skär i fjärdedelar. Upprepa med kvarvarande quesadillas. Servera omedelbart med salsa för doppning.
Recept Taggar:
- mozzarella
- aptitretare
- tex Mex
- tillbaka till skolan
