Granen
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 1/2 koppar (24 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 76 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 19g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/2 koppar (24 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 76 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 19g | 7% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 2 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
I motsats till vad man tror är grenadine inte en sirap med körsbärssmak. Det är faktiskt tillverkat av granatäpplen och det är förvånansvärt enkelt att göra hemma.
Grenadin är som enkel sirap och syrlig blandning. Alla dessa drycksötningsmedel är viktiga för en välfylld bar. Om du vill göra populära dryckrecept som tequilasoluppgång, Shirley Temple och otaliga andra, behöver du en flaska grenadin.
Precis som de flesta cocktailblandare är grenadine bättre när det är gjort från grunden och det är verkligen lätt att göra. Du kommer också att upptäcka att det kan spara pengar på butiksköpta varumärken, särskilt om du redan köper granatäpplesaft.
Ingredienser
- 2 koppar granatäpplesaft
- 2 koppar socker
- 2 streck orange blommvatten
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
I en kastrull kombinerar du granatäpplesaft och socker.
Granen
Koka långsamt under omrörning tills hela sockret är löst.
Granen
Minska värmen och täck.
Granen
Låt koka i 10 till 15 minuter, rör om ibland.
Granen
Låt blandningen svalna, häll den sedan i en liten karaff eller flaska med ett tätt tätande lock.
Granen
Lägg till ett streck eller två orange blommvatten (överdriv inte det).
Granen
Försegla flaskan och ge den några goda skakningar.
Granen
Använd i ditt favoritdrickrecept och njut!
Granen
tips
- Detta grenadinrecept gör cirka 1 1/2 koppar eller cirka 12 uns. De flesta drinkrecept använder bara cirka 1/2 till 1 uns åt gången, så du bör kunna få mellan 12 och 24 drycker från en enda sats. Fräsch granatäpple är alltid ett bra val. Frukten är vanligtvis under säsongen från september till december. Du måste dock arbeta med de saftiga små frönna.
Receptvarianter
- Visserligen är orange blommavatten inte en vanlig ingrediens. Lyckligtvis är apelsin- och citronskal ett enkelt ersättare. Tillsätt helt enkelt citrusskal i den kokande granatäpplesaft och socker. Granadin kan också vara en kombination av svarta vinbär- och granatäpple-smaker. Även om det kan vara svårt att hitta, kan svarta vinbärssaft också användas i detta recept. Bestäm vilken smak du vill dominera sirapen och dela den totala juicevolymen mellan de två. Du kan också lägga till lite vinbärlikör som creme de cassis. Det är mycket lättare att hitta än juicen. Du kanske vill använda en blandad juice. Granatäpple tranbärssaft är lättillgängligt och är ofta halva priset på rak granatäpplesaft. Det gör en bra tranbärsgrenadin som kan fungera bra i många drycker.
Hållbarheten
Hemlagad grenadin ska vara bra i upp till tre veckor. Detta är betydligt kortare än den långa hållbarheten för butiksköpta varumärken eftersom det saknar konserveringsmedel som håller dem stabila i månader. Därför kan du behöva justera detta recept, beroende på hur mycket grenadin du kommer att använda under en tre veckors period.
Du kan lägga till en liten mängd vodka som konserveringsmedel för att ge den något längre hållbarhet. Ju högre bevis, desto bättre; Välj en vodka över 80 bevis för bästa resultat. Med någon vodka bör cirka 1/4 ounce räcka.
Vissa människor rekommenderar också att man fryser grenadinen. Men du kanske upptäcker att detta tar friskheten ur sirapen.
Recept Taggar:
- granatäpple
- grenadin
- amerikan
- födelsedagar
