Arx0nt / Moment / Getty Images
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Brandy (eller Cognac, för att vara exakt) gör inte uppträdande med varm choklad ofta och det är synd eftersom det är en fantastisk kombination. Naturligtvis kan du bara hälla varm choklad över ett skott av Hennessy och kalla det gjort, men du skulle missa en överlägsen drink.
Det är den kryddade sirapen och vaniljextraktet som tar Hennessy heta kakao från genomsnitt till enastående. Krämöverkanten och muskotchokladgarnering är bara en extra bonus som gör denna dryck övergiven och utsökt.
Ingredienser
- 1 1/2 uns brandy (Hennessy VS Cognac)
- 3/4 uns kryddad sirap
- 3 droppar vaniljextrakt (rent)
- 5 gram varm choklad
- 1 uns tung grädde
- Garnera: muskotnötter (riven)
- Garnera: mörk choklad (riven)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll konjak, kryddad sirap, vaniljsextrakt och varm choklad i ett irländskt kaffeglas eller kaffemugg.
Blanda väl.
Lägg grädden ovanpå genom att hälla den över baksidan av en sked.
Pynt med riven muskot och mörk choklad.
Servera och njut!
tips
- Du kan hitta kryddad sirap i vissa butiker eller online från sirapföretag som Monin. Det är ofta tillverkat med brunt socker och vintersäsongkryddor som kanel, kryddnejlika och muskot. Det är också väldigt lätt att skapa din egen brunt socker kryddad sirap. Det här alternativet kan spara lite pengar, tar ungefär en timme (inklusive tid att låta det svalna) och du får fördelen att anpassa kryddan för att passa din egen smak. Välj din favoritchoklad (eller kakao) för den här drinken. Du kan gå med en gammaldags varm choklad gjord med smält choklad och mjölk eller ett snabbt pulveriserat kakaopaket. Försök med några recept och metoder och njut av äventyret att upptäcka det du gillar bäst. Värm upp ditt glas eller mugg innan du bygger denna dryck för att säkerställa att den håller sig varm till sista sluten. För att göra det, häll varmt vatten (från en tekanna, till exempel inte varmt från kranen) i glaset och låt det ånga medan du gör kakao. Du kan också placera ett vattenfylt glas i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder.
Receptvarianter
- Blanda upp och kyla den varma chokladen och bygg sedan drinken för att skapa en läcker ischokladcocktail. Gör lite extra varm choklad och frys den i isbitbrickor så att isen inte vattnar ner i drinken. Istället för att sväva tung grädde på toppen, fortsätt och använd konserverad vispad grädde om du vill. En kanelstång, slipad kanel och mini marshmallows kan användas som alternativa garneringar. Om du inte har rent vaniljsextrakt hemma, kommer imitation vanilj att gå bra.
Hur stark är en Hennessy varm kakao?
En perfekt avkopplande spikad kakao, detta recept skapar en lågbeständig dryck. Det kommer att variera beroende på hur mycket varm choklad och grädde du häller, men alkoholhalten är i genomsnitt cirka 7 procent ABV (14 bevis). Det är rätt mellan öl och vin, bara den här drinken är mycket läcker än båda!
Recept Taggar:
- Brandy cocktail
- franska
- vinter-
- dryck
