Granen
- Totalt: 85 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 70 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Denna läckra gryta med gryta är perfekt i slutet av en hektisk dag - den är enkel att förbereda medan den är hjärtlig och tillfredsställande. Fläskkotletterna bruntas snabbt i en varm panna och bakas sedan i ugnen med potatis och lök och en enkel sås av kondenserad soppa och mjölk. Innan serveringen fylls grytan med strimlad ost och värms tills det är bubblande. Servera tillsammans med rostad broccoli eller rosenkål eller en uppfriskande vintersallad.
Ingredienser
- Vegetabilisk olja
- 4 fläskkotletter eller kotletter
- 4 koppar skivad potatis (1/4 tum tjock)
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 (10 3/4-ounce) kan kondenserad grädde av selleri soppa
- 1 kopp mjölk
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tsk nymalet svartpeppar, eller efter smak
- 1 kopp strimlad cheddarost eller amerikansk ost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Värm ugnen till 190 ° C. Smörj en 2-kvarts bakform eller spray med nonstick kokspray.
Granen
Värm upp en stor stekpanna över medelhög. Tillsätt oljan i den varma pannan och tillsätt sedan fläskkotletter eller kotletter. Koka grisköttet tills det är brunt på båda sidor, cirka 8 till 10 minuter totalt.
Granen
Lägg potatisen och hackade lökar i den förberedda ugnsskålen och släng för att kombinera.
Granen
I en skål kombinerar du kondenssoppan och mjölken med salt och peppar. Häll över potatisarna och lökarna.
Granen
Ordna fläskkotletterna över såsade potatis och lök.
Granen
Grädda upptäckt i den förvärmda ugnen i cirka 55 till 65 minuter, eller tills potatisen är mjukt.
Granen
Strö ost över fläsk och potatis och sätt tillbaka pannan i ugnen i cirka 5 minuter, eller tills osten har smält.
Granen
Servera och njut!
Tips och variationer
Nästan alla typer av potatis kommer att fungera i det här receptet, men Yukon guld kommer att erbjuda den krämigaste strukturen. Du kan också använda fingrar eller babypotatis i valfri färg. När du bläddrar i fläskkotletter är det viktigt att låta dem koka orörda tills de har bildat en fin skorpa; om du flyttar dem runt för mycket eller vänder för tidigt, kommer de inte att skära ordentligt. Låt koka i 3 till 5 minuter - utan att flytta dem - och vänd sedan till brun den andra sidan.
Du kan använda grädde med svampsoppa istället för selleri-grädden om du föredrar. Dessutom är detta det perfekta receptet för att lägga till fler grönsaker, som morötter och selleri, till en komplett måltid.
Andra fläskkotletter
Fläskkotletter är alltid en familjfavorit och när de ingår i en gryta kommer alla att be om mer. Perfekt när det finns rester av semester, en fläskkotlett och en grytegryta med tranbär kombinerar fyllning, fläskkotletter och tranbärssås för att göra en fyllning och festlig måltid. För något rikt och dekadent, behandla dina gäster med en krämig fläskkotlett och hashbrun gryta, som kombinerar kotletterna med hasjbrun, grädde selleri soppa, gräddfil och cheddarost och toppar det hela med fransk stekt lök. Griskotlett och risgrytor bakas i en sås, som erbjuder utsökt smak till grönsaker och ris. För något lite lättare kan du prova en gryta med griskött med ris, tomater och paprika; kotletterna skiktas med ris, grönsaker, örter och buljong och bakas tills de är mjuka.
Recept Taggar:
- Potatis
- entree
- sydlig
- familjemiddag
