- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 139 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 139 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Den ursprungliga daiquiri är ett extremt enkelt recept som bara kräver tre vanliga ingredienser. Det är också en av de färskaste dryckerna du kan göra och en viktig romcocktail som alla borde känna till och smaka på.
Du kommer att upptäcka att en välgjord daiquiri erbjuder en perfekt balans mellan sött och surt i ditt glas och detta kan anpassas till din personliga smak. När du hittat din perfekta blandning, kommer du att tro att de socker-tårta flaskor daiquiris inte har någon plats i baren.
Daiquiri har också utvecklats - ungefär som martini och margarita - till en slags underfamilj av drycker. Det finns många varianter som tar på sig en mängd olika smaker och det blandas ofta också. Och ändå är de alla inspirerade av det här grundreceptet med rom, limesaft och socker.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 1 1/2 gram rom (lätt)
- 3/4 uns limesaft (färsk)
- 1/4 uns enkel sirap
Steg för att göra det
Samla ingredienserna
Häll ingredienserna i en cocktail shaker med isbitar.
Granen
Skaka väl.
Granen
Sila i ett kylt cocktailglas.
Granen
Servera och njut!
tips
- Om din dryck är lite för syrlig, lägg till mer sirap. Om det är för söt, tillsätt mer kalk. Även om det inte garneras ofta, skulle ett bra alternativ vara en lindkil eller vriden limeskal.
Receptvarianter
- Den frysta lime daiquiri är den mest grundläggande variationen av den ursprungliga cocktail. Det tar helt enkelt samma tre ingredienser och kastar dem i en mixer med is. Det är väldigt enkelt och du kan lägga till alla frukter du har för att ge det en snabb twist. En av de mest populära frysta daiquiris är den läckra jordgubbar daiquiri. Det är en perfekt användning av de söta bär och blir snabbt allas favorit. Det är också en fantastisk skakad cocktail om du inte är på humör att skjuta upp mixern. Banan Daiquiri är en annan tidlös favorit som är mycket rolig vid sommarfester. Det fungerar också som inspiration för det välsmakande banan daiquiri jello shot. Medan alla dessa är grundläggande daiquiris och beprövade och riktiga recept, stanna inte där. Du kan göra några fantastiska saker med en daiquiri-bas och några extra ingredienser. Rabarber-rosmarin daiquiri är ett perfekt exempel. Det lägger rosmarinsirap och färsk rabarberjuice till blandningen och är ett fantastiskt sätt att njuta av tidigt på sommaren.
Blanda upp den bästa Daiquiri
Detta är en mycket transparent cocktail, så ingredienser av hög kvalitet spelar verkligen roll. Du kommer att upptäcka att de bästa daiquiris är gjorda med premium rom och färsk limesaft. Du kan också spara lite pengar och göra den enkla sirapen från början. Det är så enkelt att det inte finns något behov av att köpa det.
Liksom många andra klassiska cocktails är den ursprungliga daiquiri designad för att vara en kort, snygg drink. Det är därför den slutliga volymen bara är 3 uns, mycket mindre än många av de höga dryckerna som görs idag. Detta är inte en dålig sak, även om du verkligen kan fördubbla receptet eller servera det på klipporna om du vill.
Hur stark är en Daiquiri?
Tänk på att detta inte är den lättaste drinken. Med en 80-bevis rom, har den genomsnittliga daiquiri en alkoholhalt på 20 volymprocent alkohol (40 bevis). En för många kan lätt smyga på dig.
Lite Daiquiri-historia
Daiquiri tros ha utvecklats i slutet av 1800-talet på Kuba. Det skapades antingen som en medicinsk behandling eller i ett "det finns ingen whisky eller gin här… tid att läka upp den lokala rom" -scenariot. Som ofta är fallet med cocktails, finns det verkligen inget sätt att säkert veta vilken är sanningen och det är troligt att båda versionerna har någon del av sanningen.
Den mest berömda daiquiri-älskaren var förmodligen Ernest Hemingway. Han råkar också ha en variant uppkallad efter honom. Den lämpligt namngivna Hemingway daiquiri lägger till grapefrukt och maraschino-likör till blandningen och det är en annan fantastisk drink som är värd att prova.
För en mycket grundlig historia av daiquiri, läs Wayne Curtis 'bok, "And a Bottle of Rum."
Recept Taggar:
- rom cocktail
- daiquiri
- amerikan
- fest
