The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 30 portioner
Dessa Ritz Cracker-kakor är fyllda med jordnötssmör och doppas sedan i smält godissmälta eller mandelbark. De avbildade kakorna gjordes med tanke på Halloween, men andra färgade godis smälter och strössel kan användas för nästan varje helgdag eller speciellt tillfälle - röda och gröna strössel till jul, pasteller till påsk, etc. Receptet kan också lätt fördubblas för en större publik.
Ingredienser
- 60 Ritz Crackers
- 1 pund godis smälter (eller mandelskäll, choklad eller vit choklad)
- 1 kopp krämig jordnötssmör
- Valfritt: strö eller färgade sockerarter
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Linje bakplåtar med vaxpapper.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Sprid ett tjockt lager jordnötssmör på en smällare. Tryck försiktigt på en annan krackare på jordnötssmörskiktet för att skapa en sandwichkaka. Upprepa med de återstående krackarna.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Smält mandelbarken eller godis smälter i en mikrovågsugn eller i toppen av en dubbelpanna över sjuttande vatten enligt anvisningarna på paketet.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Doppa varje smörgåsskaka i den smälta choklad eller mandelbarken. Lyft ut kakan med en gaffel och skaka försiktigt för att låta överskottet droppa av.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Placera kakorna på den vaxpappersfodrade panelen.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Strö över godisarna med färgglada dekorationssocker eller godisströssel innan chokladen sätts in. Kylen tills den är fast.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Servera och njut!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
tips
- Kakorna kan förvaras på ett svalt ställe i en lufttät behållare i upp till en vecka. För att göra hemmagjord doppchoklad, smälta 3 koppar chokladchips med 3 msk grönsakskortning i en dubbelpanna över mycket varmt vatten. Rör om att blandas. Se till att du inte ens får en droppe vatten eller vätska i choklad. Doppa de monterade Ritz-godbitarna i den smälta chokladen och lägg den på pappersfodrad pan. Dekorera efter önskemål. Du kan hitta godissmälta i olika färger. För att få färgade godis smälter med vit choklad smälter eller bark, smälta enligt anvisningarna på paketet. Lägg matfärg - helst gelmatfärg - till den smälta choklad tills du har önskad nyans. Du kan göra detta i förväg. rör droppstorlekar av den smälta färgade godisen på pergamentpapper. Låt det torka och ta det sedan till en behållare. Smält igen över sjuttande vatten eller i mikrovågsugnen.
Receptvarianter
- Leka med fyllningarna. Byt ut det krämiga jordnötssmöret med en chunkig, byt ut det helt med Nutella eller en chokladpåslag.
Recept Taggar:
- Småkakor
- efterrätt
- amerikan
- halloween
