Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 2 smörgåsar
Vem visste att en ost-som-bröd sammie kunde vara så uppfriskande? Här står grillad halloumi för brödet, smörgåsminta, tomat, basilika, färsk svartpeppar och balsamisk glasyr. Resultatet är lite salt, lite sött och precis på en lugn eftermiddag.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 8 gram Halloumi
- 1 tsk olivolja
- 1 liten vattenmelon
- 2 till 3 tomater
- Färsk svartpeppar efter smak
- 1 kvist färsk mynta
- 1 gäng färsk basilika
- Valfritt: balsamisk glasyr
Steg för att göra det
Skiv halloumi i bredd i fjärdedelar. Ett tjockt block med halloumi bör ge dig cirka 3 till 4 skivor "bröd". Borsta olivolja på gallret, grill sedan ostskivor på båda sidor, 2 till 3 minuter tills de är lättbruna.
Skär under tiden vattenmelon och tomat i fyrkantiga bitar, ungefär lika stora som halloumi-ostskivorna.
För att sätta ihop, lägg en bit ost, grillmarkeringarna nedåt och täck med vattenmelon, mynta, tomat, färsk svartpeppar, balsamisk glasyr och färsk basilika och toppa med den andra skivan halloumi.
Recept Taggar:
- smörgås
- lunch
- amerikan
- sommar
