Zsuzsanna Békefi / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 1 limpa (10 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 304 | kalorier |
| 17g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 limpa (10 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 304 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17 g | 22% |
| Mättat fett 7g | 36% |
| Kolesterol 115 mg | 38% |
| Natrium 304 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta enkla persimmonsnabbbrödrecept är gjort med smör, inte olja som andra snabbbröd är. Det finns inga kanel-y-kryddor i denna fuktiga tårta, som låter den riktiga fruktsmaken komma igenom.
Använd persimmoner när de är mycket mogna, nästan gelatinösa, för bästa resultat. Annars kommer deras ansträngande egenskaper att du puckar.
Persimmoner finns tillgängliga från april till juni och september till december på de flesta marknader.
Ingredienser
- 1/2 kopp smör (rumstemperatur)
- 1 kopp socker
- 1 tesked vanilj
- 3 stora ägg (rumstemperatur)
- 3 mogna persimmoner (skalade och puréerade)
- 1 matsked vatten
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1/4 tesked salt
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 kopp valnötter (hackad)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F. Belägg lätt en 9x5x3-tums limpanna med kokspray.
Kräm ihop smör och socker i en stor skål tills de är fluffiga. Blanda in vanilj.
Tillsätt ägg en i taget och slå bra efter varje. Tillsätt persimon och vatten, blanda tills de är ordentligt kombinerade.
Vispa ihop mjöl, salt och bakpulver i en separat medium skål. Tillsätt mjölblandningen till smeten tillsammans med nötter. Blanda tills den är jämn.
Häll smeten i beredd limpa. Baka 50 till 60 minuter eller tills tandpetaren testar rent.
Ta ut ur ugnen och placera på ett kylställ i 10 minuter. Kör sedan en kniv runt brödets kanter. Vänd pannan på ett kylställ. Vänd snabbbrödet på sidan och låt svalna helt innan du skär.
Recept Taggar:
- Snabbt bröd
- östeuropeisk
- falla
- kaka
