Sabrina S. Baksh / Angående BBQ, Inc.
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 2 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 459 | kalorier |
| 23g | Fett |
| 51g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 459 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 23 g | 30% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 967 mg | 42% |
| Totalt kolhydrat 51 g | 19% |
| Kostfiber 7g | 26% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 203 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En underbar rustik pumpapizza med en lätt rökig smak. Vilket bättre sätt att fira hösten än genom att använda denna verkligt mångsidiga ingrediens.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp rökt pumpasås
- 1 pizzadeg (fryst eller färsk pizzadeg)
- 1 1/2 koppar ruccola
- 3/4 kopp körsbärstomater (halverade)
- 1/2 kopp Pecarino ost (rakad)
- 3 msk mjöl (eller majsmjöl)
- 2 msk vitlökolivolja
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm grillen på medelhög värme.
Strö hälften av mjöl eller majsmjöl på en stor skärbräda.
Placera en mjukbollsformad boll av deg ovanpå.
Forma degen till en avlång form med cirka 9 tum lång och 7-8 tum bred med händerna.
Lägg degen på grillen och kok den ena sidan i 4 till 5 minuter. Koka inte den andra sidan.
Ta bort pizzaskorpan från grillen, lägg den på ett kakark och på den kokta sidan, skär i 3/4 koppar / 180 ml pumpasås.
Återgå pizza till grill med okokt sida ner.
Koka i ytterligare 7 till 9 minuter, eller tills skorpan börjar bli brun.
Ta bort pizza från grillen och toppa med 1 matsked vitlökolivolja, ruccola, halverade körsbärstomater och rakad Pecorinoost. Skiva och servera.
Njut av!
Recept Taggar:
- pizza
- huvudrätt
- kinesisk
- cookout
