Diana Rattray
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 8 minuter
- Kock: 22 minuter
- Utbyte: 36 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 66 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 6g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 36 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 66 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 6% |
| Mättat fett 3g | 13% |
| Kolesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 13 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Vem älskar inte smöriga, krispiga bröd? Denna bruna sockerbröd är alltid en vinnare, och med bara 5 ingredienser är det en av de enklaste kakorna att förbereda och baka.
Dessa enkla brödsockerkakor är läckra med eller utan dekoration. Tillsätt lite vaniljesocker eller kanelsocker i topparna precis innan du bakar eller dopp dem i lite smält choklad eller vit choklad efter att de har svalnat.
Du kanske också gillar denna klassiska smörbrödbröd eller den rika chokladversionen.
Ingredienser
- 1 kopp / 8 uns osaltat smör (mjukat)
- 1/2 kopp brunt socker (ljust eller mörkt, packat)
- 2 koppar mjöl (9 ounces)
- 1/4 kopp majsstärkelse
- 1/4 tesked salt
- Valfritt: kanelsocker (eller vanligt granulerat socker)
- Valfritt: vaniljesocker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Diana Rattray
Värm ugnen till 325 F. Fäll bakplåtarna med pergamentpapper eller låt dem vara oljade.
Kräm smöret och sockret i en blandningsskål med en elektrisk mixer tills de är lätta och krämiga.
Diana Rattray
Tillsätt mjöl, majsstärkelse och salt till den första blandningen av smör och brunt socker; slå på mixerns lägsta hastighet precis tills degen samlas men fortfarande verkar smulig.
Diana Rattray
Dumpa degblandningen på en lätt mjölig yta och knåda tills den är jämn. Rulla degen lätt ut till en tjocklek av ungefär 1/2-tum.
Skär degen i rektanglar eller remsor med en kakaskärare, pizzaskärare eller kniv. Ordna på det pergamentfodrade bakplattan och lämna cirka en tum mellan kakorna. Med hjälp av en gaffel eller spett, genomborra varje cookie på flera ställen. Strö om så önskas de obakade kakorna med vaniljesocker, granulerat socker eller en blandning av granulerat socker och kanel (kombinera cirka 1/4 tesked kanel och 1 matsked socker).
Diana Rattray
Grädda korvkakorna i den förvärmda ugnen i cirka 20 till 24 minuter, eller tills kakorna ser torra och kanterna börjar bruna.
Diana Rattray
Ta försiktigt bort kakorna till ett rack för att svalna helt. Förvara mörbrödet i en tätt täckt behållare vid rumstemperatur.
Njut av!
Receptvarianter
- Chokladdoppade kakorbrödkakor: Kyl kakorna helt. I en liten mikrovågsäker skål kan du kombinera 1 kopp halvsöt chokladchips med 2 teskedar förkortning. Mikrovågsugn på High i cirka 1 till 1 1/2 minut, eller tills chokladen har smält. Rör om tills det är jämnt och väl blandat. Doppa en del av varje kyld kaka i den smälta choklad och placera på ett ark vaxpapper eller pergament tills chokladen är fast och fast. Strö chokladen med finhackade nötter innan den har fastnat. Om du vill rulla kakadegen och klipp ut den, klapp den i två lätt smörda 9-tums runda kakapannor eller tårta. Pricka degen överallt. Grädda som anvisat och vänd sedan genast brödbrödet på en arbetsyta och skär varje omgång i tunna kil medan den fortfarande är varm. Sätt 1/2 tsk vaniljsextrakt eller 1/4 tesked mandelekstrakt i smör- och sockerblandningen innan tillsätt de torra ingredienserna.
Recept Taggar:
- Småkakor
- brunt sockerbröd
- efterrätt
- amerikan
