Diana Rattray
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: serverar 16
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 170 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 31g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 16 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 170 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 7% |
| Mättat fett 4g | 18% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 31 g | 11% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 3 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta ananas frosting recept gör tillräckligt för att fylla och toppa en lager kaka. Krossad ananas ger frostingen dess underbara fruktiga smak. Det är en bra frosting för muffins också. Endast fyra ingredienser går till denna enkla toppning, så den är lika idiotsäker som den är läcker.
För en Bundt- eller tubkaka halverar du receptet men ökar förhållandet mellan ananas och skedar toppningen över kakan. Lägg till cirka 1/2 kopp flaskad kokosnöt (rostat, om du vill) till toppningen för en rolig tropisk kick.
Ingredienser
- 1/2 kopp smör
- 4 koppar siktade konditors socker
- 6 matskedar krossad ananas (väl tappad, juice avsatt)
- 1 till 2 matskedar ananasjuice
Steg för att göra det
Placera en maskssikt över en skål och från den konserverade ananas, sil ananasjuicen in i skålen. Sätt juicen åt sidan.
Mät 6 msk (cirka 1/3 kopp) krossad ananas i en liten skål och lägg åt sidan. Kyl eller frys eventuell kvarvarande krossad ananas och juice för ytterligare användning, om så önskas.
Lägg smör i en stor skål. Kräm smöret med en elektrisk mixer tills den blir jämn och blek. Slå gradvis i konditorns socker. Fortsätt slå tills det är lätt och fluffigt.
Rör i de 6 matskedar krossad ananas och tillräckligt med den reserverade ananasjuice för att göra den smältbar. Pisk för att blanda noggrant.
Sprid över tårtlager eller muffins. Tillsätt eventuellt mer krossad ananas och sked blandningen över en Bundt-kaka.
Receptvariation
- Tillsätt cirka 1/2 kopp rostad strimlad kokosnöt till toppningen. För att rosta kokosnöten sprider du den ut i en torr stekpanna och placerar stekpannan på medelhög värme. Låt koka under omrörning och vrid konstant tills kokosnöten är brun och något torr.
Recept Taggar:
- Ananas
- ananasfrostning
- efterrätt
- amerikan
