Lyashik / Getty Images
- Totalt: 5 timmar 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Laga mat: 5 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
434 | kalorier |
18g | Fett |
41g | Kolhydrater |
28g | Protein |
Näringsinnehåll | |
---|---|
Portioner: 4 till 6 portioner | |
Belopp per portion | |
kalorier | 434 |
% Dagligt värde* | |
Totalt fett 18 g | 23% |
Mättat fett 6g | 32% |
Kolesterol 83 mg | 28% |
Natrium 633 mg | 28% |
Totalt kolhydrat 41 g | 15% |
Kostfiber 2g | 7% |
Protein 28g | |
Kalcium 196 mg | 15% |
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept för kycklinglever är en jordnära kombination av bacon, svamp och grön lök. Kondenserad gyllene svamp soppa gör en välsmakande sås för levern.
Om du letar efter fler sätt att njuta av kycklinglever, ger Rumaki-bitar en läcker förrätt eller mellanmål.
Ingredienser
- 1 kilos kycklinglever
- 1/2 kopp helmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 4 skivor bacon (tärning)
- 8 uns skivade svampar
- 4 gröna lökar hackade med toppar
- 1 kopp kycklingsbuljong
- 1 burk (10 3/4 ounces) kondenserad gyllene svamp soppa
- 1/4 kopp torrt vitt vin eller kycklingbuljong
Steg för att göra det
Skär kycklinglever i bitar av bitar.
Kombinera mjöl, salt och peppar i en matlagringspåse. Kasta kycklingleverbitarna med mjölblandning.
Stek tärnad bacon i stor stekpanna; ta bort när det är brunt och skarpt. Tillsätt mjölbelagda kycklinglever, grön lök och skivad svamp till baconfett i stekpannan och sauter tills levern är lättbrunna.
Häll kycklingbuljongen i stekpannan och koka under omrörning tills blandningen sjunker.
Överför kycklingleverblandningen till långsam spis.
Tillsätt de kokta baconbitarna, kondens soppa och vitt vin.
Täck och koka på LÅG i 3 till 5 timmar.
Servera kycklinglever och grönsaker över varma kokta ris, toastpunkter eller smörda nudlar.
Recept Taggar:
- Svamp
- entree
- amerikan
- weeknight