Bobi / Moment / Getty Images
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
En unik och rolig cocktail, Christi Extreme blandar en fantastisk vodka med lingonberry sirap, grapefruktjuice och ingefäraöl. Detta är en fantastisk highball-drink med en intressant smak som är perfekt för de tider när du vill ha en cocktail som är enkel men unik.
Receptet kommer från Christiania Vodka, en potatisvodka som produceras i Norge. I enlighet med det här ursprunget är ingrediensen lingonberry sirap. Lingonbär används ofta i skandinaviska länder och jämförs med vilda amerikanska björnbär. Fångsten är att bären är väldigt bitter på egen hand, varför de nästan alltid kombineras med socker för att göra sylt och sirap.
Ingredienser
- 2 gram vodka (Christiania)
- 1 uns lingonberry sirap
- 1 gram grapefruktjuice
- 1 uns ingefära öl (eller tillräckligt för att fylla)
- Garnera: kalk kil
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll vodka, lingonberry sirap och grapefruktjuice i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka väl.
Sila i ett kollinsglas och fyll med ingefäraöl.
Garnera med en lime kil.
Servera och njut!
tips
- Lingonberry sirap kan köpas kommersiellt från företag som Darbo. Du kan också använda en lingonberry sylt om det är det enda alternativet. I det här fallet, dubbla silen från cocktail genom att använda din vanliga cocktail-sil medan du häller den genom en fin nätfilter för att fånga några bitar av fruktbitar från sylt. Friskpressad grapefruktjuice ger den bästa cocktail. Lyckligtvis kan en enda grapefrukt ge upp till 6 uns juice, så en kommer att vara mer än tillräckligt för några cocktails. Utforska dina ingefäraölalternativ för att hitta det du gillar bäst i denna cocktail. Vissa är väldigt kryddig medan andra är sötare. Tack vare Moskulöskan är urvalet större än någonsin och det finns en ingefäraöl för varje smak.
Receptvarianter
- Häll en smaksatt vodka om du vill. Christiania erbjuder inget, så du måste välja ett annat märke. Bra alternativ inkluderar kokosnöt, ananas och vanilj, som var och en kan sätta en rolig twist på denna cocktail. Istället för lingonbærsirap kan du använda en annan fruktsirap. Bra kompletterande frukter för grapefrukten inkluderar hallon, jordgubbar och granatäpple. Det senare gör grenadin till ett utmärkt och enkelt ersättare. Ingefära ale är ofta ett bra substitut för ingefäraöl. Det erbjuder en något sötare smak med en mer skonsam ingefärsmak.
Hur stark är en Christi Extreme?
Alkoholinnehållet i Christi-extrema faller rätt i linje med andra highballs, till exempel vodka tonic. Även om det kommer att variera något beroende på hur mycket ingefäraöl du häller, borde det vara ungefär 12 procent ABV (24 bevis). Det är jämförbart med att dricka ett glas vin.
Recept Taggar:
- vodka cocktail
- scandinavian
- fest
- dryck
