Grundläggande deviled ägg. Diana Rattray
- Totalt: 32 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 17 minuter
- Utbyte: 12 aptitretare (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 49 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 0g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 aptitretare (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 49 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 77 mg | 26% |
| Natrium 76 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 12 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Top dessa enkla, grundläggande deviled ägg med skivade druva tomater, snitt gräslök eller olivskivor. Vi gillar dem med skivor av cornichons eller tärnad kokt bacon.
Ingredienser
- 7 stora ägg (hårkokt)
- 2 till 2 1/2 msk majonnäs
- 1 tesked förberedd senap (liten)
- salt och peppar (efter smak)
- Valfritt: paprika
- Valfritt garneringar: skivade druvertomater, finhakad rödlök, skivade oliver, snitt gräslök
Steg för att göra det
Skär 6 av de hårtkokta äggen i hälften på längden.
Hoppa de kokta äggulorna ur ägghalvorna. Pressa äggulor och återstående hela hårtkokta ägg genom en sil i en liten skål. Rör i 2 matskedar majonnäs och senap; smaksätt med smak och salt. Tillsätt mer majonnäs efter behov.
Fäll äggulafyllningarna i de äggvita halvorna.
Strö topparna med lite söt paprika, om så önskas.
Pynt med skivade oliver, skivad druva eller körsbärstomater, finhackad rödlök eller knäppt färsk gräslök.
Recept Taggar:
- Ägg
- aptitretare
- sydlig
- jul
