Tomatsylt och bacongrillad ost. Grillad ost social
- Totalt: 85 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 75 minuter
- Utbyte: 1 smörgås (serverar 1)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 1116 | kalorier |
| 34g | Fett |
| 173 g | Kolhydrater |
| 40g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 smörgås (servering 1) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 1116 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 34 g | 44% |
| Mättat fett 18g | 92% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 1062 mg | 46% |
| Totalt kolhydrat 173 g | 63% |
| Kostfiber 14g | 52% |
| Protein 40g | |
| Kalcium 722 mg | 56% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Krispig bacon, smält skarp vit cheddar och en söt och smokey hemmagjord tomatsylt gör denna grillade ostsmörgås extra läcker. Rädd för att göra tomatsylt? Var inte! Det här receptet är en superlätt ingen hjärna som någon kunde göra!
Ingredienser
- För tomatsyltet :
- 2 kg. hackade kärnade tomater
- 1/2 kopp socker
- saften av 1/2 citron
- 1 msk. färsk ingefära, finhackad
- 1 nypa kummin
- 1 nypa mark kanel
- 1/4 tsk. Curry pulver
- 1 tesked salt
- För grillad ostsmörgås:
- 2 skivor multigrain bröd
- 3 oz. vit cheddar
- 4 skivor kokt bacon
- 1 msk. tomat sylt
Steg för att göra det
För tomatsyltet
Samla ingredienserna.
Tillsätt tomater, socker, citronsaft, ingefära, spiskummin, kanel, currypulver och salt i en rostfri stjälkruka och vrid värmen till medelhög.
När blandningen börjar koka, minska värmen till medium-låg och fortsätt att sjuda under omrörning ofta tills blandningen minskar och förtjockas till en syltliknande konsistens; ungefär 1 timme.
För grillad ostsmörgås
Samla ingredienserna.
Tillsätt hälften av den vita cheddaren i en skiva av multigrain-brödet och toppa med tomatsyltet.
Lägg baconet ovanpå och tillsätt sedan resten av osten och den återstående biten med multigrainbröd.
Smör på båda sidor av smörgåsen och lägg åt sidan.
Lägg din smörgås smörgås i en gjutjärnspanna eller panini press, och vänd värmen till medelhög. Grilla smörgåsen i några minuter tills brödet spricker upp och osten börjar smälta.
När den ena sidan är gyllenbrun, vänd försiktigt smörgåsen och låt den andra sidan koka tills den är knäckt och all ost har smält. Avlägsna från värmen och låt svalna i en minut innan du skivar så att osten inte strömmar ut på en gång.
Recept Taggar:
- Tomat
- grillad ost och sylt
- lunch
- amerikan
