milanfoto / E + / Getty Images
- Totalt: 3 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 3 timmar
- Utbyte: Serverar 8 (8 delar)
Scalloped majs är en klassisk sidamat som vanligtvis bakas i ugnen. När du är värd för en semestermiddag räddas detta recept eftersom du kan laga det i långsam spis, medan kalkon, skinka eller stek tar upp ugnsutrymmet. Äggprodukt används i det här receptet istället för riktiga ägg eftersom de kan stå emot en lång, långsam tillagning bättre.
Du kan krydda det här receptet som du vill. Använd basilika eller oregano i stället för timjan. Att lägga till ett lagerblad rekommenderas inte, eftersom det här receptet är avsett att skopa ur långsam spis och det skulle vara svårt att hitta och kasta laurbladet innan det serveras.
Ingredienser
- 2/3 kopp mjöl
- 1/3 kopp smör (smält)
- 1 kopp kolesterolfri äggprodukt (eller 4 ägg)
- 1 (12 ounce) kan avdunsta mjölk
- 1 matsked socker
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1 (14 ounce) kan grädde-majs
- 2-1 / 2 koppar fryst majs (tinat och dränerat)
- 1 tsk torkade timjanblad
Steg för att göra det
Spraya insidan av 3 till 4-kvarters crockpot med nonstick kokspray.
Kombinera mjöl, smör, äggprodukt, mjölk, socker, salt, peppar, konserverad majs, fryst majs och timjan i den beredda crockpotten och rör om för att blandas.
Täck långsam spis och koka på högt i 2-3 timmar tills blandningen är inställd. Av livsmedelssäkerhetsskäl bör temperaturen vara minst 160 F.
Recept Taggar:
- Grönsakssida
- sidorätt
- amerikan
- familjemiddag
