Lisa Hubbard / Getty Images
- Totalt: 2 timmar 35 minuter
- Förberedelse: 2 timmar 5 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 10 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 185 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 20g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 185 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mättat fett 4g | 21% |
| Kolesterol 81 mg | 27% |
| Natrium 210 mg | 9% |
| Totalt kolhydrat 20 g | 7% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 141 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Finns det något bättre sätt att börja en dag än att äta söta och salta crepes till frukost? Även om de kan vara svåra om du är nybörjare, med lite träning, kommer det att känna att du äter ute på ett femstjärnigt kafé varje morgon. Dessa crepes från Bretagne används som huvudrätt och smakrik frukostfyllning. Tomater och spenat eller skivad skinka med rakost är båda populära alternativ att använda tillsammans med detta recept.
Koppla ihop dessa med ditt favoritkaffe eller annan varm dryck så kommer du säkert att börja dagen rätt!
Ingredienser
- 3/4 kopp plus 1 msk bovete mjöl
- 1/3 kopp helmjöl
- 1 2/3 kopp mjölk
- 3 ägg
- 2 matskedar smör (smält)
- 1/4 tesked salt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Vispa alla ingredienser kraftigt tills crepe smeten är helt slät.
Låt den vila i kylskåpet i 2 timmar innan du gör det till crepes.
Smält lite smör i en crepe pan eller stor stekpanna på låg medelhög värme. Tillsätt 3 matskedar smet i pannan och virvla tills botten av pannan är täckt med smeten.
Laga crepe i 1 minut, eller tills crepe är lite fuktig på toppen och gyllene under.
Lossa kanterna på crepe, skjut spateln under den och vänd sedan försiktigt upp och ner i pannan.
Koka i 1 minut och överför den kokta crepe till en tallrik för att hålla varmen. Upprepa med den återstående smeten.
Servera med dina favoritfyllningar och välj!
Recept Taggar:
- crepes
- aptitretare
- franska
- blanda / slå
