The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 70 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 1130 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 186 g | Kolhydrater |
| 73g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 1130 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 16% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 725 mg | 32% |
| Totalt kolhydrat 186 g | 68% |
| Kostfiber 44g | 156% |
| Protein 73 g | |
| Kalcium 422 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa välsmakande bönor i Texas-stil är en utmärkt sidamat till en grill eller en matlagning eller serverar dem med nybakade majsbrödkilar för en vardaglig familjemåltid. Bönorna är fantastiska med coleslaw och potatis sallad på sidan. Det malta nötköttet bruntas i bacon-droppningar, gör dem till ett hjärtligt och smakfullt val.
Med eller utan köttfärs är bönorna ett utmärkt val för en griskött eller tillsammans med hamburgare eller biffar. Lägg bönorna i långsam spis och ta dem med till en fest eller potluckmiddag. Dessa långsamma bönor är ett bekvämt alternativ.
Hackad röd eller grön paprika fungerar bra i bönorna, och receptet kräver njurbönor och pintobönor, men de kan göras med andra typer av bönor. Konserverade stora norra bönor, marinbönor, svarta bönor eller små röda bönor är några av de många möjligheterna.
Ingredienser
- 8 remsor bacon
- 1 kilo magt nötkött
- 1 kopp lök (hackad)
- 1 (16 ounce) kan fläsk och bönor
- 1 (16-ounce) kan röda njurebönor
- 1 (16-ounce) kan pintobönor
- 1 1/2 kopp ketchup
- 1 matsked förberedd senap
- 1 tesked Worcestershire sås
- 1/2 kopp brunt socker (eller mer, efter smak)
- 1/4 kopp granulerat socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Förvärm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
Stek bacon i en stor stekpanna på medelhög värme tills den är bara skarp.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Ta bort den till pappershanddukar för att rinna av och lägg åt sidan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Ta bort alla utom några teskedar droppar från stekpannan. Tillsätt det malda nötköttet och hackad lök och lägg tillbaka på medelhög värme. Koka, rör om och bryt upp nötköttet tills löken är mjuk och nötköttet inte längre är rosa.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tappa de konserverade bönorna i ett durkslag och rinna med kallt vatten över dem för att skölja.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
I en stor skål kombinerar du det malda nötköttblandningen med de dränerade bönorna.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
I en annan skål kan du kombinera ketchup, senap, Worcestershire sås och det bruna och granulerade sockret; blanda väl till blandning.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Häll över bönblandningen och rör om till blandning.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Sked bönblandningen i en 2 1 / 2- till 3-fjärdedels bakform. Strö den smulna baconen över toppen.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 1 timme.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Servera och njut!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Receptvarianter
- Blanda bönorna upp med olika sorter tillsammans med de bakade bönorna. Använd svarta bönor, stora norra bönor, små röda bönor, svarta ögonärter, limabönor eller vita njurbönor. Byt ut ketchupen med chilisås eller grilladsås. Tillsätt 1/2 kopp hackad grön paprika eller en kombination av röd och grön paprika. Fördubbla marken nötkött för en hjärtligare huvudrätt bönor baka. Tillsätt cirka 1/2 pund malt fläsk eller korv till skillet med köttkött.Jazz bönorna med 2 teskedar chilipulver och ca 1/4 till 1/2 tesked krossad röd paprika flingor eller cayenne.
Recept Taggar:
- bönor
- texas bönor
- sidorätt
- sydlig
