Diana Rattray
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 79 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 8g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 79 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 6% |
| Mättat fett 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 119 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gör denna enkla ölpizzadeg i brödmaskinen på deginställningen. Under receptet finns också några instruktioner för att göra det med en stativblandare.
Bästa pizza med din favorit butiksköpta eller hemlagad pizzasås, toppings och ost.
Ingredienser
- 1 kopp öl (rumstemperatur)
- 3 matskedar olivolja
- 3 koppar mjöl för alla ändamål
- 1 matsked socker
- 1 tesked salt
- 1 1/2 tsk aktiv torr jäst
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg alla ingredienser i brödmaskinpannan i den ordning som din brödmaskinstillverkare rekommenderar. Ställ in den på degcykeln. När cykeln är slut tar du bort degen och rullar ut den så att den passar din lätt smörda pizzapanna. Täck med en handduk och låt den stiga på en varm plats i cirka 20 minuter längre. Bästa med ditt val av sås, pålägg och ost.
Bakas i en förvärmd ugn på 425 F i cirka 15 till 20 minuter, beroende på skorpans tjocklek och toppings.
Det här receptet gör tillräckligt med deg för en 14 till 16-tums pizza, två 10-tums pizzor eller två tunna skorpor 12-tums pizzor.
tips
- För att göra degen med din stativblandare och degkroken eller för hand, blanda och knåda den i cirka 10 minuter och låt den sedan stiga i cirka 30 minuter till en timme eller tills den fördubblats. Ta bort den och rulla den så att den passar din pizzapanna och fortsätt med receptet. Använd degen för att skapa pizzafickor eller calzoner.
Receptvariation
- Öl- och basilikapizzadeg - Lägg till cirka 1 1/2 teskedar torkad bladbasilj tillsammans med mjölet.
Recept Taggar:
- Pizzadeg
- lunch
- sydlig
- familjemiddag
