Diana Rattray
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 715 | kalorier |
| 37g | Fett |
| 37g | Kolhydrater |
| 56g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 715 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 37 g | 47% |
| Mättat fett 17g | 86% |
| Kolesterol 381 mg | 127% |
| Natrium 581 mg | 25% |
| Totalt kolhydrat 37g | 14% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 56g | |
| Kalcium 491 mg | 38% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta potatismos-toppade hamburgare gryta recept är lätt att förbereda och baka, och det gör en stor familjsmåltid. Det är en hemtrevlig blandning av kallt nötkött, toppat med potatismos och strimlad ost. Det är en enkel måltid med en maträtt du kommer att göra om och om igen.
Det kryddade hamburgerskiktet liknar en köttfärslimpa. Jag lade till cirka 3/4 kopp grädde med majs i grytan strax innan jag tillsatte potatismos.
Om din familj inte kan få nog potatismos använder du cirka 4 koppar. Servera med ångad broccoli, grädde-majs eller familjens favoritsidor.
Ingredienser
- 1/4 kopp brödsmulor (fin och torr)
- 1/2 kopp mjölk
- 1 kilo köttkött (minst 85% magert)
- 1 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 2 matskedar lök (malet)
- 1 stort ägg
- 3 koppar förberedda potatismos (eller mer)
- 3/4 kopp vass cheddarost (strimlad)
- Valfritt: paprika
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F.
Blöt smulor i mjölk i en liten skål.
I en stor skål, blanda det malda nötköttet med brödsmulblandningen, tillsammans med salt, peppar, lök och det misshandlade ägget.
Klappa köttblandningen i en 9-tums pajplatta. Grädda i den förvärmda ugnen i 30 minuter. Ta bort det malda nötköttet från ugnen och häll försiktigt bort överskottsfettet.
Fyll på köttet med potatismos; strö över ost. Strö lätt över med paprika, om så önskas.
Återgå till ugnen i cirka 15 minuter längre, eller tills osten är smält och potatisen har värmts ordentligt.
tips
- Om du inte har kvar potatismos och inte har tid att göra färsk, använd färdiga potatismos. Värm dem i mikrovågsugnen och sprid dem på grytan. För att lägga till mer färg på ostens toppning, placera grytan under slakten i en minut eller två. Eller vrid ugnen till 425 F cirka 5 minuter innan grytan är klar.
Receptvarianter
- Innan du toppar det bakade marken nötkött med potatismos, toppa det med cirka 1 kopp kokta majskärnor eller cirka 1/2 kopp till 1 kopp grädde majs. Använd en kombination av cheddar och mozzarellaost till toppningen. För en version med mer grönsaker, prova den hjärtliga hamburgaren och potatisgryta.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- sydlig
- tillbaka till skolan
