DebbiSmirnoff / Getty Images
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: Tjänar 6-8 personer
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 275 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 32g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: Serverar 6-8 personer | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 275 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 139 mg | 46% |
| Natrium 368 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 32 g | 12% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 173 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En nedgång liknar en skomakare eller ett grym. Det är en efterrätt med olika typer av frukt täckt med deg och bakad i ugnen. Den enda skillnaden är att denna nedgång serveras inverterad på ett serveringsfat som liknar en pandowdy.
Denna färska persikasnedgång är den perfekta efterrätten att servera på en sval kväll.
Ingredienser
- 8 koppar persikor (cirka 8 medelstora persikor; skalade, grova och tunt skivade)
- 2 matskedar ljust brunt socker
- 1/2 tesked mandel extrakt
- 1/2 tsk nymald muskot
- 1 1/2 kopp mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 matskedar socker
- 1/3 kopp smör
- 1/2 kopp mjölk
- 1/4 kopp kärnmjölk
- 1 ägg
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 400 F. Smör lätt en 1/2-kvart bakning.
Kombinera persikor, brunt socker, mandelekstrakt och muskot. Sprid i botten av skålen.
Rör i mjöl, bakpulver och socker i en medium skål med visp.
Skär smöret i mjölblandningen i en matprocessor, med en bakelseblandare eller två gafflar tills det bildar grova smulor.
Kombinera mjölken, kärnmjölken och ägget i en liten skål. Lägg till i mjölblandningen. Knåda inte; degen blir klibbig, styv och klumpig.
Släpp av den skedfulla över persikorna.
Grädda persikaslumpen i 25 minuter eller tills toppen är gyllene och juicerna bubblar.
Kyl på ett trådhylla i cirka 5 minuter.
Lossa kexen från sidorna på pannan och vänd den sedan på ett serveringsfat.
Denna persikaslump serveras bäst varm toppad med en docka hemlagad vispad grädde.
Recept Taggar:
- Persika
- efterrätt
- amerikan
- falla
