Arx0nt / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Chill: 60 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 366 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 42g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 366 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 25% |
| Mättat fett 11g | 54% |
| Kolesterol 56 mg | 19% |
| Natrium 258 mg | 11% |
| Totalt kolhydrat 42g | 15% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 193 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta snabbaste cheesecake recept är alltid snabbt när du följer anvisningarna och använder rätt ingredienser. För bästa resultat är det viktigt att du använder full fet gräddeost och fullfettsötad kondenserad mjölk. Använd färskpressad citronsaft; saker från de falska citronerna har inte tillräckligt med syra.
Denna ostkaka kan fyllas med valfri smak av konserverad pajfyllning för en fin touch; eller prova färska hallon eller jordgubbar. Från start till serveringstid tar det drygt en timme. Konsistensen är perfekt ljus och fluffig; inte så tät som vanlig ostkaka.
Detta är en mjuk-ostkaka; det har inte strukturen på en bakad ostkaka. Om det trots allt inte ställer in, frys det!
Ingredienser
- 11 gram gräddeost (mjukt)
- 1 (14 ounce) kan sötad kondenserad mjölk
- 1/3 kopp citronsaft
- 9 "graham cracker pie skorpa (eller choklad cookie pie skorpa)
Steg för att göra det
I en medium skål, slå gräddost tills den är jämn och fluffig. Se till att du tar dig tid att göra det ordentligt eftersom gräddosten måste smälta ordentligt med den sötade kondenserad mjölk för att kunna installeras ordentligt.
Tillsätt gradvis den sötade kondenserad mjölk, och slår konstant.
När hälften av mjölken har tillsatts, tillsätt citronsaft och slå tills den är jämn. Tillsätt återstående sötad kondenserad mjölk tills blandningen är jämn. Häll i en graham cracker eller kakskorpa och kyla minst en timme.
Obs: Se till att du använder sötad kondenserad mjölk, inte avdunstad mjölk, i det här receptet. Jag har gjort denna ostkaka många gånger och den har alltid passat perfekt. Blandningen bör redan vara tjock när du häller den i jordskorpan; om det är tunt på denna punkt, använde du fel mjölk.
Använd inte färdigost eller färskostfri gräddeost eller lågfett eller sötad kondenserad mjölk. receptet fungerar inte med dessa ingredienser. Se till att du använder riktigt nypressad citronsaft också; den flaskade citronen är inte lika sur och kommer inte att tjockna blandningen också.
Recept Taggar:
- cheesecake
- efterrätt
- amerikan
- fest
