Grillad Miso-lax. Chris Alack / Getty Images
- Totalt: 22 minuter
- Förberedelse: 8 minuter
- Kock: 14 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 404 | kalorier |
| 18g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 44g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 404 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 18 g | 23% |
| Mättat fett 3g | 16% |
| Kolesterol 114 mg | 38% |
| Natrium 714 mg | 31% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 5% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 44g | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett enkelt och läckert japanskinspirerat laxrecept. Det kan serveras med grillade grönsaker eller en sallad.
Ingredienser
- 1 laxfilé, hud på (ca 1 1/2 pund / 680 g)
- 2 matskedar / 30 ml röd miso
- 1 matsked / 15 ml riven ingefära
- 1 grön lök, hackad fint
- 1 tesked / 5 ml brunt socker
- 1 vitlöksklyftan, hackad
- 1/2 tesked / 2, 5 ml havssalt
Steg för att göra det
Förvärm grillen på medium till låg värme.
Kombinera marinadredienser i en liten skål.
Placera blandningen på köttet av laxfiléen och låt sitta i cirka fem minuter.
Placera laxen på en väl oljad grillrist, med huden nedåt och koka i cirka 12 till 14 minuter (eller tills den inre temperaturen vid den tjockaste delen av fileten är 145 F).
När den är tillagad, ta bort den från värmen och servera.
Recept Taggar:
- miso
- entree
- japansk
- cookout
