Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 8 delar (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 267 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 34g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 delar (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 267 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 6g | 28% |
| Kolesterol 132 mg | 44% |
| Natrium 744 mg | 32% |
| Totalt kolhydrat 34g | 12% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 130 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Honungen i denna majsbröd hjälper den att brunna fint i den heta ugnen. För en knaprigare majsbröd, värm den smörda pannan i ugnen innan du lägger till smeten. Cornbread är inte alltför söt. Om du gillar en sötare majsbröd, tillsätt ca 1/4 till 1/2 kopp granulerat socker eller brunt socker.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 1/4 koppar stenmalt majsmjöl
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 tesked salt
- 3 stora ägg
- 1 kopp kärnmjölk
- 1/4 kopp smält smör (kyld lite)
- 1/4 kopp honung
Steg för att göra det
Värm ugnen till 425 F / 220 C / Gas 7. Smörj en 9-tums fyrkantig bakpanna eller spraya pannan med baksprej.
Kombinera mjöl, majsmjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor blandningsskål.
I en annan skål, visp äggen med kärnmjölken, smöret och honung. Häll äggblandningen i den torra blandningen och rör om precis tills de kombineras.
Sprid omedelbart smeten i den beredda stekpannan och grädda i 20 till 25 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut.
Recept Taggar:
- majsbröd
- sidorätt
- sydlig
- falla
