Skink- och ostkaksmörgåsar. Grillad ost social
- Totalt: 35 timmar
- Förberedelse: 30 timmar
- Laga mat: 5 timmar
- Utbyte: 6 smörgåsar (6 portioner)
Flaky och lätta kex, smokey stekt skinka, smörig muensterost och sött honungsmör utgör receptet för dessa miniatyr södra honungssmörskinkor och ostkaksmörgåsar. Perfekt för picknick, fester och / eller matning av en hungrig grupp människor. Varje tugga är full av sydlig godhet.
Har du några kakaskärare i närheten? Försök att stämpla ut en form i degen (som dessa hjärtformade) för att lägga till ett extra lager kul. Jag rekommenderar att du serverar dem med ett dussin mimosa och några av dina favoritvaror.
Vill du göra dem i förväg? Du kan, men de är bäst gjorda färska dagen, men du kan göra dem minst 24 timmar i förväg så länge de hålls svala i kylen.
Ingredienser
- 6 små kex
- 12 små skivor skinka (tjockskuren landsskinka)
- 6 små fyrkanter av Muenster ost
- 2 msk smör
- 1 msk honung
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förbered kexdej i enlighet därmed och använd om så önskas en liten hjärtformad kakaskär för att skära 3 tjocka kex.
Baka (vanligtvis cirka 15 minuter vid hög värme) och lägg åt sidan för att svalna.
Värm en medelstor gjutjärnspanna över medelhög. Riva grovt skinkan i bitar av bitar och placera i en uppvärmd gjutjärnspanna.
Låt skinkan steka i sitt eget fett tills bitarna börjar karamellisera och bruna. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.
När kexen har svalnat, ta försiktigt en kniv och skiv dem i hälften för att fylla dem. Skär försiktigt på lite honungsmör på varje bit (blanda 2 msk smör med 1 msk honung) - mer eller mindre beroende på din egen personliga smak.
Lägg sedan några bitar av skinka och en skiva ost till varje kexsmörgås. När de är byggda, ta tandpetare och tryck försiktigt igenom mitten av varje smörgås - detta hjälper till att hålla dem ihop under transporten.
Recept Taggar:
- Fläsk
- brunch
- sydlig
- tillbaka till skolan
