S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 281 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 29g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 281 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 29 g | 11% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Den engelska roscoctailen är en härlig variant av den klassiska gin martini. Det är sötare, använder aprikosbrandy, grenadin och citron för smak, och det gör en fantastisk före middagsdrink.
Detta recept är en anmärkningsvärd förändring från torr martini, som är vanligare med gin än vodka. Det erbjuder en mängd smaker som är distinkta men perfekt komplementära till varandra och det är på inget sätt endimensionellt. Det kan vara den verkliga fascinationen av den engelska rosen och varför den länge har varit en favorit bland klassikerns leksikon.
Ingredienser
- 2 gram gin
- 1 uns torr vermouth
- 1 uns aprikosbrandy
- 1/2 uns citronsaft (färsk)
- 1 tesked grenadine
- Garnera: maraschino körsbär
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll gin, vermouth, konjak, citronsaft och grenadin i en cocktail-shaker med isbitar.
Skaka väl.
Sila i ett kylt cocktailglas. Pynt med maraschino körsbäret.
Servera och njut!
tips
- En kvalitets gin kommer att göra en bättre engelsk roscoctail. Trots alla extra smaker, häll samma gin som du skulle göra för alla andra martini och du kommer att ha ett bra underlag. För vermouth är det viktigaste att komma ihåg att en öppen flaska blir gammal efter ett par månader. Du kommer att märka att smaken börjar minska, vilket innebär att det är dags att plocka upp en ersättning. Pricot-konjak är antingen en sötad likör eller en riktig eau-de-vie (osötad och destillerad från frukten). Likörversionen är bra i det här receptet eftersom det fungerar som ett sötningsmedel, även om du kanske tycker att det bara behövs en streck grenadin för att balansera. Friskt citronsaft är den sista nyckeln till att göra en spektakulär engelsk ros. Du kan vanligtvis förvänta dig att få 1 3/4 ounce av en enda citron, vilket är mer än tillräckligt för några cocktails.
Receptvarianter
Det finns några klassiska drycker som kopplar ihop gin och aprikosbrandy. Om du gillar den engelska rosen, är de definitivt värda att prova.
- Ett mycket liknande recept till detta, Thanksgiving-cocktailen håller allt utom grenadinen och ändrar upp proporsionerna så att ingen enda ingrediens dominerar drinken. Paradisreceptet blandar helt enkelt gin-aprikos brandy-duon med apelsinjuice och skapar en riktigt ljus, fruktig martini.La Habana föredrar kalk framför citron. För att klara det, skaka 1 uns var och en av gin- och aprikosbrennorna med juicen från en halv lime. Det serveras också i ett kylt cocktailglas, men typiskt garnerat med en lime kil.
Hur stark är en engelska ros?
När du ser en martini som främst består av sprit, bör du förvänta dig att den är ganska stark. Den engelska rosen är inget undantag, med dess alkoholhalt som faller någonstans inom ABV (50 proof) -området.
Recept Taggar:
- Gin
- amerikan
- fest
- dryck
