Spruce / Molly Watson
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 105 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 105 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 3 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gurkavodka är vodka infuserad med gurkor och är bortom lätt att tillverka. Hackad gurka, vodka och lite tid för smaken att smälta är allt som krävs.
När du har gjort det är gurkavodka perfekt för att skapa svala och enkla sommarcocktails. Servera allt på egen hand över is, häll det på is med en stänk soda och en gurka skiva, eller använd den för att göra en kylande gurka martini.
Ingredienser
- 1 stor trädgård eller engelska (hothouse) gurka
- 1 (750 ml) flaska vodka
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Klipp av och släng gurkaändarna och dra bort huden. Skär gurken i halva på längden. Använd en liten sked för att skopa ut och kasta de vattniga frön i mitten.
Hacka eller skära grovt den skalade och utsäde gurken grovt.
Lägg den hackade gurkan i en stor glasbehållare med ett tätt passande lock.
Häll vodka över gurken. Försegla burken och låt sitta i ett svalt, mörkt utrymme i minst tre dagar och upp till två veckor (längre tid och vodka får lite bitter smak).
Sila vodka tillbaka i sin ursprungliga flaska eller en annan ren flaska. Kassera eller ät vad som nu kan betraktas som den "inlagda" gurken vars smak smittades in i vodka.
Dricks
- Hoppa inte över skalnings- eller såddningsstegen; både skal och frön har en bitterhet mot dem som snabbt överförs till vodka och distraherar från den känsliga gurksmaken som kan extraheras och njutas. Flaskan behöver inte kylas, men det kan vara det. Det kan också förvaras i frysen. Den infunderade vodka kan förvaras under lång tid. Alkoholen förhindrar att någon mögel eller andra bakterier växer.
Recept Taggar:
- vodka cocktail
- gurka vodka
- amerikan
- fest
