Beträffande BBQ, Inc.
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 665 | kalorier |
| 37g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 59g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 665 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 37 g | 47% |
| Mättat fett 9g | 46% |
| Kolesterol 171 mg | 57% |
| Natrium 1373 mg | 60% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 59g | |
| Kalcium 103 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ingredienser
- 1 kan ananasskivor
- 1/2 kopp sojasås
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1/4 kopp hackad lök
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 matsked brunt socker
- 6 fläskkotletter (vardera 1 tum tjocka)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Tappa ananas och förvara 1/4 kopp juice i en stor mätkopp. Tillsätt sojasås, vegetabilisk olja, lök, vitlök och brunt socker och rör om för att kombinera.
Placera fläskkotletter och ananasskivor i en stor återförslutningsbar påse. Häll marinadblandningen över toppen. Tät påse och kylskåp i 2 timmar.
Förvärm grillen till hög. Ta bort fläskkotletter från marinaden och placera på het grill. Låt koka i cirka 8 till 10 minuter, vänd och basta med marinad. Koka 7 till 10 minuter till (i totalt 15 till 20 minuter), eller tills den inre temperaturen når 165 F. Kasta bort den återstående marinaden efter bastningen.
Placera ananasskivorna på grillen under de senaste minuterna av tillagningen och koka i 2 till 3 minuter eller tills de har brunt på ytan.
Bästa fläskkotletter med ananasskivor, ta bort från grillen och servera.
tips
- Eftersom marinaden har ananasjuice och brunt socker i dig kan du få en uppblåsning eller två när du grillar. Håll ett öga på grillen när du lagar mat och flytta fläsket bort från lågan om en uppblåsning uppstår. Du kanske också vill laga ananasen på mer indirekt värme, så att den inte brinner snabbt. Och eftersom ananas har mycket vatten i den kommer det att göra att frukten blir väldigt varm när den tillagas, så se till att du låter den svalna lite innan du äter. kasta inte den återstående marinaden med lite sås. Placera den istället i en kastrull och koka upp och sänk sedan nedåt tills den når önskad konsistens. Du kommer att vilja följa detta med lite ångat ris som hjälper till att suga upp såsen. Lägg till några gröna bönor, så har du en komplett och läcker måltid.
Recept Taggar:
- ananas
- entree
- hawaiian
- cookout
