Granen / Leah Maroney
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 8 skivor (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 193 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 skivor (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 193 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 8g | 40% |
| Kolesterol 159 mg | 53% |
| Natrium 112 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 65 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Coconut French toast är en krispig, tropisk snurr på det klassiska franska toastreceptet. Det är ganska enkelt att göra och smakar och ser imponerande ut! Den varma och krämiga insidan och den karamelliserade utsidan är en perfekt kombination!
Allt du behöver är strimlad kokosnöt, men du måste vara försiktig när du lagar rostat bröd, eftersom sockret i kokosnöten kan få den att brännas lättare!
Prova denna tropiska frukost nästa gång du har gäster och vill göra en rolig och annorlunda frukost!
Ingredienser
- 6 ägg (slagen väl)
- 1 kopp helmjölk
- 1/4 kopp socker
- 1 tesked vanilj
- Valfritt: 1 tsk kokosnötsekstrakt
- 8 skivor bröd
- 2 koppar strimlad kokosnöt
- Valfria toppningar:
- lönnsirap
- Smör
- Florsocker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Pisk ihop ägg, helmjölk, socker, vaniljsextrakt och kokosnötekstrakt i en platt och djup skål. En gryttskål fungerar bra.
Värm upp en stor grillpanna till medelhög värme. Använd en stekpanna om du inte har en grillpanna. En gjutjärnspanna fungerar också riktigt bra.
Doppa brödskivorna i mjölkblandningen. Låt dem sitta och blöta blandningen längre om brödet är inaktivt. Var försiktig så att du inte låter färskt bröd sitta för länge, annars blir det för fuktigt att ta ut ur blandningen. Vänd brödet så att båda sidor har blötats i mjölkblandningen.
Doppa brödet i kokosflingorna och vänd så att båda sidor är helt belagda i kokosflingor.
Smörj gallret och vrid ner värmen till medium.
Placera skivorna med rostat bröd på stekpannan. Titta noga på värmen och stäng av den om det behövs för att inte bränna rostat bröd. Det kan brinna lätt på grund av sockret i kokosnöten. Det är bättre att laga den på låg värme under en längre tid.
Efter ca 2 minuter, vänd skivorna med rostat bröd och koka i ytterligare en minut till 2 minuter på andra sidan.
Ta bort ur gallret och håll varmen i en 200 F ugn tills du är redo att servera allt rostat bröd.
Toppa den varma franska toasten med lönnsirap, smör och pulveriserat socker.
Receptvarianter
- Du kan lägga till kokosnötsekstrakt i smeten om du har det för lite extra kokosnötig smak, men det är inte nödvändigt. Vi gillar att äta franskt rostat bröd med traditionell lönnsirap, men du kan också göra en kokosnötglasyr eller använda en annan typ av sirap! Det smakar också läckra ströat med strösocker.
Recept Taggar:
- kokos
- frukost
- amerikan
- jul
