Diana Rattray
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 70 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 852 | kalorier |
| 49g | Fett |
| 53g | Kolhydrater |
| 49g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 852 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 49 g | 62% |
| Mättat fett 23g | 116% |
| Kolesterol 157 mg | 52% |
| Natrium 4303 mg | 187% |
| Totalt kolhydrat 53 g | 19% |
| Kostfiber 5g | 16% |
| Protein 49g | |
| Kalcium 732 mg | 56% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna kycklingtaco gryta är inte bara superlätt, utan den är också full av smak. Kyckling, svamp, chilipeppar och ost är i lager med sönderrivna majs tortillas. Grön tortillasås och chilipulver tillför smak i kycklinggrytan i Tex-Mex-stil.
Receptet är ett utmärkt val om du letar efter en familjevänlig gryta.
Ingredienser
- 1 paket med små majs tortillas
- 3 matskedar smör
- 1/2 kopp hackad färsk svamp
- 3 msk mjöl
- 1 kopp mjölk
- 1 liten burk (cirka 8 gram) grön tacosås
- 1 matsked chilipulver
- 2 koppar kokta, tärnad kyckling
- 1 liten burk (4 uns) tärnad gröna chiles
- 1 kopp strimlad cheddarost
- 1 kopp strimlad Monterey Jack-ost eller en mexikansk blandning av ostar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Smörj lätt in en 2 1/2-kvart gryta.
Skär eller riv tortilla i bitar av bitar. Avsätta.
Smälta smör i en kastrull på låg värme och sauter svampen. Ta bort svamp; avsätta. Tillsätt mjöl till smält smör och bland tills det är jämnt. Tillsätt långsamt mjölken under omrörning för att bilda en medeltjock vitsås. Sätt tillbaka svamparna i såsen.
Tillsätt tacosås och chilipulver i svampsåsen.
I ett stort grunt grytform gör du ett lager av tortillabitarna. Placera ett lager kycklingbitar ovanpå tortillabitarna. Fyll på kycklingen med tärnad grön chili.
Häll såsen jämnt över allt och sedan med strimlade ostar. Täck och kyl i minst 2 timmar eller över natten.
Värm ugnen till 350 F / 180 C / Gas 4.
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 1 timme.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- mexikansk
- familjemiddag
