Diana Rattray
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 795 | kalorier |
| 56g | Fett |
| 25g | Kolhydrater |
| 49g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 795 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 56 g | 71% |
| Mättat fett 27g | 135% |
| Kolesterol 208 mg | 69% |
| Natrium 1170 mg | 51% |
| Totalt kolhydrat 25 g | 9% |
| Kostfiber 5g | 17% |
| Protein 49g | |
| Kalcium 474 mg | 36% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna kycklinggryta är lätt att tillaga och gör en stor vardagsmåltid. Servera den här kycklingen och spenatbaken med varm kokt pasta eller ris och kärnmjölkkakor eller varma crusty rullar.
Ingredienser
- 16 uns fryst spenat (tinas, dräneras och pressas torrt)
- 4 skivor bacon (tärning)
- 2 matskedar smör
- 4 gröna lökar (tunt skivad)
- 1/2 tesked salt
- Valfritt: Streck vitlökpulver
- 1/8 tesked peppar
- 1/4 tesked torkad bladbasilika
- 3 matskedar heltidsmjöl
- 2 1/2 till 2 koppar tärnad kokt kyckling
- 1 kopp kycklingsbuljong
- 1 kopp tung grädde eller halv och halv
- 3/4 kopp / 3 uns naturlig parmesanost (fint strimlad)
Steg för att göra det
Smörj en 1 / 2- till 2-kvarters grytform. Värm ugnen till 350 F.
Strö den väl dränerade spenaten över botten av gryta. avsätta.
Stek den tärnade baconen i en stor stekpanna tills den är bara skarp. Överför baconet med pappershanddukar till en pappershandduk för att rinna av.
Tillsätt smör i stekpannan och smält på medium till låg värme. Tillsätt lökar, salt, vitlökspulver, peppar och basilika; koka i cirka 1 minut. Rör i mjölet tills det är väl inbyggt. Tillsätt kycklingbuljongen och grädden under omrörning tills den är blandad. Rör in kycklingen och koka tills den är tjock och bubblande.
Strö det dränerade baconet över spenaten, och häll sedan den varma kycklingblandningen över allt.
Strö över parmesanost.
Grädda i 20 till 30 minuter eller tills det är varmt och bubblande och osten är lätt brunad.
Recept Taggar:
- gryta
- spenat kycklinggryta
- middag
- sydlig
