Char-Broil kommersiell infraröd 3-brännare modell # 463242515. Char-Broil LLC
Omdesign 2015, denna Char-Broil infraröd tre-brännare grill är en del av den kommersiella serien som erbjuds av Char-Broil - en serie som innehåller fyra rostfritt stål grillar i 2-brännare, 3-brännare, 4-brännare och dubbel-huvud modeller, med priser från $ 300 till $ 700. Vid första anblicken kan det vara svårt att skilja mellan olika Char-Broil-produktserier, som Signature-serien, som också har infraröd teknik och rostfritt stål. Char-Broil erbjuder, liksom många tillverkare, mycket liknande produkter i olika serielinjer för att ge "exklusiva" till stora detaljhandlare. Denna speciella grill är för närvarande en exklusiv på Lowes Hemförbättringscentra.
En skillnad med Commercial-serien är att den är aktiverad med duellbränsle, vilket innebär att den kan köras från vanlig LP-gas eller med hushållens naturgas. Utöver detta kommer många av fördelarna med denna Charbroil Commercial Series-grill också att gälla för grillar med jämförbara specifikationer i andra serier inom Charbroil-sortimentet.
Beskrivning
Omarbetningen av denna grill var mer än bara en kosmetisk rättelse. Medan den fortfarande använder den infraröda tekniken som Char-Broil licensierade för ett decennium sedan, representerar denna grill en allvarlig omprövning av gasgrillen. Borta är de besvärliga rostfria matlagningsgallerna som kämpade för att skapa sårmärken. Denna grill använder en tyngre porslinsbelagd gjutjärnrist som håller och överför värme mycket mer effektivt. De meningslösa brännarens temperaturmätare är borta och den infraröda sändaren är starkare och tillverkad av en bättre klass av rostfritt stål.
- Tre 8 500 BTU rostfria stålrörsbrännare under "infraröda" diffusorer420 kvadratmeter primär matlagningsyta för totalt 575 kvadrat tum grillutrymme 25 500 BTU maximal effekt från huvudbrännarna13 000 BTU standard sidobrännare under ett infällt täckningUnique komplett " infraröd "design för högtemperaturtillverkning Blandat rostfritt stål och målad stålkonstruktionElektrisk (AA-batteri) tändare Inbyggd bränslemätare Individuella temperaturmätare för varje brännare monterad ovanför brännknappar Säljs som propan - konvertibel till naturgas med ytterligare delar Tillverkad i Kina av Char-Broil exklusivt för Lowes Hemförbättringsbutiker
Fördelar
-
Hög, jämn uppvärmning
-
Effektiv design minskar bränsleförbrukningen
Nackdelar
-
Tunna konstruktionsmaterial
-
Det infraröda kokningssystemet kräver extra underhåll och rengöring
Hur den här infraröda grillen fungerar
Inuti matlagningskammarens botten finns tre 8 500 BTU-brännare. Av dem är 8 500 BTU-brännare inte så imponerande. I ett professionellt kök, till exempel, kallas en 7 000 BTU-brännare ofta en simmerbrännare och är knappt nog att koka en vattenpanna. Men i en infraröd grilldesign fokuseras värmen från dessa tre brännare på en komponent Char-Broil kallar en emitter . Detta perforerade ark av 443R rostfritt stål omvandlar brännarnas konvektionsvärme till infraröd värme. Enkelt uttryckt är konvektionsvärme som den uppvärmda luften från din bilvärmare, medan infraröd värme är vad du känner på ditt ansikte när du riktar den mot solen.
På sändaren sitter porslinbelagda gjutjärns kokar. Förändringarna i detta system är mycket verkliga förbättringar, inte bara marknadsföringsplaner. Det gamla systemet använde en besvärlig matlagningsrist som var tung och svår att hålla ren. Gjutjärnsgallerna på denna grill kan faktiskt hålla och överföra värme mycket bättre än det gamla systemet.
Slutsats
Även om detta alltid var en anständig grill, gör förbättringarna nu att denna modell står ganska bra mot tävlingen. Materialen har förbättrats, inklusive användning av en bättre kvalitet av rostfritt stål i emitterarna och brännarna. Det är också snyggare än den gamla modellen och är ganska attraktivt sitter på ett däck eller uteplats.
Allt detta sägs, denna tre-brännare infraröda grill kräver fortfarande mer underhåll och rengöring än en typisk gasgrill. Förvärmningstiderna kan vara längre, och medan den är infraröd är det en annan typ av infraröd än du ser professionella kockar använda. Denna grill kan vara mer effektiv än en icke-infraröd 3-brännare grill med jämförbart BTU-betyg, men det är inte riktigt mycket hetare
