Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Kylningstid: 30 minuter
- Utbyte: 1 pajskorpa (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 150 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 11g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 pajskorpa (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 150 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 266 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är ett enkelt vegansk pajskorprecept med margarin och olja istället för Crisco eller fast förkortning. Och eftersom det bara har en liten touch av socker, är detta vegan pajskorprecept verkligen perfekt för både smakliga pajer och söta efterrättpajer. Detta recept för vegansk pajskorpa är så enkelt att det är praktiskt taget idiotsäkert, och chansen är stor att du antagligen redan har alla nödvändiga ingredienser som sitter hemma i ditt skåp.
Tillsammans med detta grundläggande hemlagade vegansk pajskorprecept (tillverkat av annat än mjöl, förkortning, vatten och salt), kanske du också vill prova en enkel vegansk granola pajskorpa.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl
- 1 1/2 matsked socker
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp, plus 2 matskedar vegansk margarin
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 3 matskedar vatten (kallt)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera mjöl, socker och salt i en stor skål.
Granen
Skär i den veganiska margarinen, blanda tills den är smulig.
Granen
Vispa ihop en vegetabilisk olja och vatten i en separat skål.
Granen
Tillsätt sedan till blandningen mjöl och socker, blanda bara tills degen formas. Du kanske vill använda dina (rena) händer i detta skede för att säkerställa att allt mjöl integreras väl.
Granen
När degen dras ihop och det inte finns något extra mjöl, täck degen med plastfolie och kyl sedan i kylskåpet i minst 30 minuter.
Granen
Efter 30 minuter tar du bort degen från kylen och rullar ut på en lätt mjöl yta till cirka 1/4-tum tjocklek.
Granen
När din deg har rullats ut, tryck försiktigt in den i en pajburk, klipp eventuella extra bitar längs kanterna.
Granen
Din perfekta flagniga vegansk pajskorpa är nu redo att fyllas med otroliga ingredienser du har planerat.
Granen
Njut av!
Dricks
- Frestas inte att hoppa över steget att kyla degen. Detta steg tillåter inte bara att fettet från smöret blir hårdare, vilket gör att du rullar ut degen lättare, det skapar också en miljö för snabb smältning av fettet när du lägger degen i ugnen, vilket i sin tur resulterar i den flagniga skorpa för denna paj. För ett sminkalternativ ska du hålla degen i kylen längre än 30 minuter och till och med över natten. Ta bort den och använd den när du är redo att fylla och baka. Om du rullar ut degen och fyller den ska du inte förvara den oförpackad. Degen blir fuktig och du tappar den krispiga skorpan.
Recept Taggar:
- vegetarian
- vegansk pajskorpa
- efterrätt
- amerikan
