Granen / Victoria Heydt
- Totalt: 110 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 90 minuter
- Utbyte: tjänar 30
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 217 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 19g | Kolhydrater |
| 12g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 30 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 217 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 4g | 18% |
| Kolesterol 39 mg | 13% |
| Natrium 1600 mg | 70% |
| Totalt kolhydrat 19g | 7% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 12g | |
| Kalcium 58 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa revben är vattnet bra! Om du kastar en enorm cookout är detta receptet du ska använda. Det kräver 10 rack med revben! Du kan alltid ändra receptet om du gör en mindre mängd.
Ingredienser
- För grillsåsen
- 4 vitlöksklyftor (köttfärs)
- 3 koppar ketchup
- 1/2 kopp apelsinjuice
- 1/3 kopp vit vinäger
- 1/3 kopp Worcestershire sås
- 1/3 kopp melass
- 1/3 kopp brunt socker
- 2 matskedar gul senap
- 1 matsked varm sås
- 1 matsked sojasås
- 1 tsk matolja
- 1/2 tesked röd paprika flingor
- För gnuggan
- 1 kopp paprika
- 1/3 kopp selleri salt
- 1/3 kopp mörkt brunt socker
- 2 matskedar vitlökpulver
- 2 tsk senapspulver
- 2 tsk timjan
- 2 teskedar vitpeppar
- 2 tsk cayennepeppar
- För revbenen
- 10 ställningar i ryggraden
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen / Victoria Heydt
Stek vitlök i en stor kastrull.
Granen / Victoria Heydt
Tillsätt återstående såsingredienser och låt koka. Stäng av värmen och låt sjuda i 15 minuter, rör om ofta.
Granen / Victoria Heydt
Medan såsen simmar, kombinerar gnugga ingredienser i en medium blandningsskål. Avsätta.
Granen / Victoria Heydt
Ta bort såsen från värmen och låt svalna.
Granen / Victoria Heydt
Klipp och rengör revbenen.
Granen / Victoria Heydt
Gnid revbenen med kryddor och låt den sedan sitta i 30 minuter vid rumstemperatur.
Granen / Victoria Heydt
Förvärm grillen.
Granen / Victoria Heydt
Låt koka på indirekt medelvärme i ungefär en timme.
Granen / Victoria Heydt
Vänd en gång och koka i ytterligare 30 minuter. Se noga för att undvika brännskador. Även om det är okej att det mörknar något, vill du inte överbränna dina revben. Observera att du kan behöva grilla en stor mängd revben i skift.
Granen / Victoria Heydt
När revbenen har avslutat matlagningen kommer en kniv att passera lätt in i köttet mellan revbenen och du kan se ingen eller mycket liten rosa färg.
Granen / Victoria Heydt
Servera med såsen och dina favoritgrillssidor och njut!
Granen / Victoria Heydt
Recept Taggar:
- BBQ-fläsk
- entree
- amerikan
- cookout
