Granen
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 burk (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 102 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 0g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 burk (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 102 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 15% |
| Mättat fett 7g | 36% |
| Kolesterol 30 mg | 10% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Vill du ha det krämiga vispade smöret som de serverar i ditt lokala stekhus? Det är väldigt lätt att göra hemma och njuta av alla dina hemlagade bröd och varma middagarullar.
Receptet för hemlagat vispad smör kunde inte vara enklare. Allt du behöver är en smörpinne och lite mjölk eller vatten. Inom sex minuter har du läckert och krämigt smör som lätt sprids över allt bröd. Du kan till och med lägga till smak och anpassa smaken till ett visst bröd i din bakning.
Ingredienser
- 1 pinne smör (1/4 pund eller 1/2 kopp, mjukat)
- 2 matskedar mjölk (eller vatten)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
När smöret har mjukats till rumstemperatur, lägg det i en liten blandningsskål.
Granen
Tillsätt antingen mjölk eller vatten.
Granen
Piska med en mixer på låg hastighet i 1 till 2 minuter.
Granen
Blanda på hög hastighet i 2 till 4 minuter tills smöret är lätt och krämigt.
Granen
Servera på bröd, våfflor och biff, eller använd för att gnugga över kycklingen innan du rostar och njut!
tips
- Förvara i kylen när den inte används. Se till att ditt smör är mjukat. Helst bör det tas ur kylskåpet 30 minuter innan du börjar piska det. Detta gör uppgiften mycket enklare eftersom smöret inte fastnar i slagarna och det kommer att kombineras mycket snabbare med vätskan. Mjölk gör ett krämigare vispat smör och skulle vara det föredragna alternativet. Kör inte till butiken om du är ute, men vatten kommer att gå bra. Rött smör ska förvaras i kylen i en plastbehållare med ett gott lock. Återvinning av ett gammalt smörkar är inte en dålig idé så länge det är rent. Det vispade smöret är stabilt och borde vara bra i upp till 10 dagar, men det blir lite svårare ju längre det går.
Receptvarianter
- Lägg till färska eller torkade örter - basilika, gräslök, oregano och persilja gör fantastiska tillskott till vispad smör. Hacka helt enkelt färska örter eller tillsätt små mängder torkade örter medan du visper smöret. Krämigt brunt socker smör - Ett sötat smör, det här är fantastiskt på tungt säd och vitt bröd och det är perfekt för höst- och vintermiddagar. Vitlök Gräslökssmör - Tillsätt mjölk till det här receptet och piska upp det innan du sprider det på italienska bröd eller baguetter. Citronsmör - Njut av detta glödande smör på vita rullar och bröd, engelska muffins eller på toppen av grillad fisk. Rostad röd paprika - Letar du efter något som är lite kryddig? Stek en röd paprika och tär den innan du lägger den i ditt vispade smör. Vispad apelsinsmör - Söt citrus spelar in med detta vispade smör som kan serveras på snabbbröd, muffins eller våfflor och pannkakor.
Recept Taggar:
- dopp
- vispat smör
- aptitretare
- amerikan
