Diana Rattray
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 6 portioner
Bananpudding har länge varit en favorit i södra efterrätt, och denna genvägsversion är ett utmärkt val för en hektisk dag. Denna enkla och bekväma bananpudding är gjord med omedelbar pudding, sötad kondenserad mjölk, vaniljskivor och skivade bananer.
Använd fasta, mogna bananer i puddingen. För att förhindra att de skivade bananerna blir bruna kastas de eller borstas försiktigt med en liten mängd citronsaft. Om du inte har en citron, använd limesaft, apelsinjuice eller ananasjuice.
Montera om det är möjligt pudding i en glasskål eller enskilda glasdesserter så att de attraktiva lagren kommer att visas.
Ta en skål med bananpudding till en potluckmiddag eller socialt tillfälle och se den försvinna! Kyl pudding i minst 30 minuter för den bästa smaken.
Ingredienser
- 3 bananer (plus 1 banan för toppning, om så önskas)
- 1 matsked citronsaft
- 1 (5, 1 ounce) omedelbar vaniljpudding (6-portioner)
- 2 1/2 kopp kall mjölk
- 1 (14 ounce) kan sötad kondenserad mjölk
- 1 (12 ounce) behållare vispad toppning
- 30 vaniljkakor (eller mer, för servering)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Diana Rattray
Skala och skiv tre bananer och släng dem i en skål med 1 matsked citronsaft. Citronsaften hindrar dem från att bli bruna. Avsätta.
Diana Rattray
Kombinera kall mjölk och omedelbar vaniljpuddingblandning; vispa eller slå med en elektrisk mixer i 2 minuter. Tillsätt den sötad kondenserad mjölk och blanda tills den är ordentligt blandad. Låt stå i 2 minuter.
Diana Rattray
Vik en hälft av den vispade toppningen med en spatel eller sked i puddingblandningen.
Diana Rattray
I en glass serveringsskål eller enskilda efterrätt, alternerande lager av pudding, bananskivor och vaniljskivor. Sked eller rör den återstående piskade toppningen över puddningen. Kyl pudding i minst 30 minuter innan servering.
Diana Rattray
Garnera efterrätten med bananskivor precis innan servering. Strö efterrätten med vaniljesocker eller en kanelsockerblandning för en extra speciell look.
tips
- Överväg att ta denna enkla efterrätt till nästa nivå med en vacker garnering. Tillsätt några myntablad, lite vaniljesocker, kanelsocker eller smulna vaniljskivor. Täck och kyl över rester av bananpudding i upp till 3 dagar. När du lager lagren, täck bananerna snabbt med puddingen för att förhindra att de utsätts för luften. Skär inte bananen för garnering förrän före serveringstiden.
Receptvarianter
- Virvla lite karamellsås eller glass med toppning över varje bananskikt för banoffee-smak. Rostad kokosnötbananpudding - Sätt 3/4 kopp skivad sötad kokosnöt i en torr stekpanna på medelhög värme. Koka under omrörning tills kokosnöten är brunad och aromatisk. Strö 1/2 kopp av den rostade kokosnöten över bananskiktet och spara den återstående 1/4 koppen för toppning precis innan servering. Strö varje lager bananer och vaniljskivor med miniatyr marshmallows. Byt ut vaniljpudding med hela eller delvis banankrämpudding eller ostkakapudding. Istället med vaniljskivor, använd små smörkakor eller trasig korta bröd. Byt ut några matskedar mjölken med bananlikör eller rom.
Recept Taggar:
- Banan
- lätt bananpudding
- efterrätt
- sydlig
