Diana Rattray
Detta är en viktig kryddblandning för höst och vinterbakning. Använd det i alla recept som använder en kombination av dessa kryddor. Pumpa paj är det mest uppenbara valet, men det är också en bra kryddblandning att använda i kryddad cider eller te, sötpotatis pajer och en mängd olika kakor och kakor.
Följ formeln nedan för att göra tillräckligt med pumpakryddkryddor till ett recept eller gör det i större mängder för att förvara i skafferi för höstbakning.
Pumpa Spice Mix
2 teskedar
- 1 tesked kanel 1/2 tesked ingefära, mark 1/4 tesked kryddor1 / 4 tesked muskot, mark
1/2 kopp
- 1/4 kopp slipad kanel2 matskedar malad ingefära1 matsked slipad krydda1 matsked mald muskot
1 kopp
- 1/2 kopp slipad kanel 1/4 kopp slipad ingefära2 matskedar malta kryddor 2 matskedar mald muskot
Kombinera kryddorna i en liten skål eller kopp och rör om eller visp för att blandas ordentligt. Överför till en liten, ren kryddburk eller konservburk och förvara på en sval, mörk plats.
tips:
- Använd denna blandning av kryddor i pumpa paj, sötpotatis paj, kakor, kakor och vaniljsås.
Se även
