Granen
- Totalt: 18 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 8 minuter
- Utbyte: Cirka 2 koppar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 21 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: Cirka 2 koppar | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 21 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 104 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 4g | 2% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 5 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna enkla men läckra, denna BBQ-kycklingsås är lätt att tillverka och packad med smak. Det kommer att föra fram nostalgiska minnen från barndomskokningar och sommarkvällar, sitta med vänner och familj och njuta av grillad kyckling borstad med en ödmjuk men välsmakande sås.
Det finns gott om färdiga grillsåser i mataffärshyllorna, men många har lagt till krydda, artificiell röksmak eller andra ingredienser som kanske inte behagar alla vid middagsbordet. Om du inte kan tycka hitta en skräpig grilladsås som du och din familj tycker om, kan du prova det här klassiska hemlagade receptet nästa gång du grillar kyckling - det är säkert att bli den nya familjens favorit.
Ingredienser
- 1 kopp ketchup
- 1/4 kopp vit vinäger
- 1/4 kopp brunt socker
- 2 matskedar paprika
- 1 matsked olivolja
- 1 matsked chilipulver
- 2 tesked vitlökpulver
- 1/2 tesked cayennepulver (använd mindre eller utelämn om du vill)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera alla ingredienser i medelhög kastrull. Låt blandningen sjuda i 5 till 8 minuter.
Granen
Ta bort från värmen och låt svalna helt innan du använder den.
Granen
Förvara täckt i kylen i upp till en vecka.
Granen
Använd med ditt favoritgrillade kycklingrecept och njut!
tips
- Socker kan brinna lätt vid höga temperaturer, så var försiktig och uppmärksam när du lagar ingredienserna på spishällen. Rätt tid att borsta kycklingen med grillsåsen är ungefär 10 minuter innan den är klar - så här har såsen tillräckligt med värme och tid att karamellisera men inte sveda. Många kockar baserar sin kyckling eller kött för tidigt, vilket får såsen att brännas, medan andra lägger till såsen efter att maten är borta från grillen - vilket innebär att såsen inte kan tränga igenom köttet och smaken hela tiden.
Receptvarianter
- Om du letar efter en kycklinggrilladsås med lite mer "något" finns det gott om hemlagade recept att välja mellan. Cellell grillkycklingsås har bara sex ingredienser - inklusive ägg - vilket gör ett snabbt och enkelt alternativ. Barnen kan älskar äpple-infunderad grilladsås, med osötad äppelmos och melass i ingredienslistan. För något annorlunda kommer aprikos-chili-glasyr att ge lite asiatisk stil till grillen.
Recept Taggar:
- Tomat
- bbq-sås för kyckling
- amerikan
- cookout
