Leah Maroney
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 portioner (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 938 | kalorier |
| 71g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 67 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 938 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 71 g | 90% |
| Mättat fett 32g | 162% |
| Kolesterol 262 mg | 87% |
| Natrium 1976 mg | 86% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 67g | |
| Kalcium 377 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa fyllda zucchinibåtar är enkla, hälsosamma och spricker med varm sås smak - ett kreativt nytt sätt att njuta av allt du älskar om Buffalo wing. Med bara en stekpanna och en stekpanna får du dina önskemål med komfortmat tillfredsställande på nolltid: förbered, baka, ställ bordet och ding! Middagen är klar.
Sommarens squash tillför mycket textur till våra lågkolhydratbåtar, och tack vare osten är den väldigt krämig och smakfull. Denna maträtt fungerar enkelt för keto eller andra lågkolhydratdieter, och när ostprodukterna utelämnas blir det också en Paleo-vänlig måltid.
Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 1 kilo kyckling
- 1 tesked torra ranch krydda
- 4 gram gräddeost (mjukas)
- 1/2 kopp buffalo wing sauce (eller Frank's Red Hot Sauce)
- 1 matsked smör
- 3 medelstora zucchinis
- 1 kopp cheddarost (strimlad)
- 1/4 kopp blåmögelost (smulad)
- 1/4 kopp scallion (hackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 400 F. Smörj en 9 x 13-tums bakform med kokspray.
Skär varje zucchini i halva på längden. Häll ut frön från varje zucchinihalva med en glassskopa med en fast hand. Placera de frönfria zucchinihalvorna i den smörda ugnsskålen.
I en medelstor stekpanna, värma olivoljan på medelhög värme, tillsätt den malda kycklingen och bryt den upp med en spatel när den lagar mat. Koka kycklingen helt genom, rör om efter behov.
Ta bort kycklingen från värmen och vänta i fem minuter. Detta är viktigt . Om den heta såsen läggs till en stekpanna som finns på brännaren, kan den avdunsta och skada dina ögon, näsa och hud.
Tillsätt ranch krydda, gräddost, smör och vingsås till den malda kycklingen. Rör om för att helt kombinera ingredienserna.
Dela kycklingblandningen mellan alla zucchinihalvor och fyll var och en helt.
Strö över toppen av varje zucchinihalva med den strimlade cheddaren.
Täck bakplattan med aluminiumfolie och lägg den i den förvärmda ugnen. Grädda i 20 till 25 minuter, eller tills osten har smält och courgetten har kokats igenom.
Ta bort folien och grädda i ytterligare 5 minuter för en krispig topp. När det är tillagat efter dina önskemål, ta bort det från ugnen och strö över den smulna blåmögla osten och den skivade scallion.
Servera genast och njut!
Pre-Prep
- Ha skålen redo att baka när du vill ha den. Kombinera ingredienserna i förväg, täck med folie och förvara i kylen i upp till 1 dag tills du är klar att baka och servera.
Ersättare
- Använd marken Turkiet för en smalare version; det finns 90% fettfria markkalkoner som ger god smak minus fettet. Kom ihåg att magert fjäderfä torkar snabbt, så att du kan lägga till en kopp kopp grönsaksbuljong till stekpannan för att undvika att din blandning blir för smulig och torr. Använd någon ost du vill, men välj en som smälter bra som mozzarella eller gouda. Ostar som inte är mejeriprodukter fungerar också, men kontrollera etiketten för sojainnehåll om det finns några sojaallergier. Använd fullfet grekisk yoghurt i stället för gräddost för att spara lite kalorier. Ersätt blåost med en dusch av ranchdressing.
Recept Taggar:
- Squash
- middag
- amerikan
- Super skål
