Choklad banan quinoa frukost skål foto av Jbowers / Flickr
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 2 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 219 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 47g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 219 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 3% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 150 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 47 g | 17% |
| Kostfiber 5g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 101 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Jag älskar att äta choklad till frukost, och jag älskar att ha quinoa till frukost, så detta choklad banan quinoa recept är ganska mycket perfekt för mig. Det har gott om hälsosamt och fetthaltigt protein från quinoa, så det är perfekt för vegetarianer och veganer. Barn kommer att älska choklad och lönnsirap, och föräldrar kommer att älska den sunda kombinationen av protein, fiber och frukt.
Detta recept är vegetariskt, veganskt, proteinrikt, raffinerat sockerfritt och glutenfritt. Om du vill utelämna socker helt, byt ut lönnsirap för en matsked eller två av ditt favoritsnötssmör. Yum!
Se även: Fler proteinrika frukostidéer för vegetarianer och veganer
Ingredienser
- 1/2 kopp quinoa
- 1 kopp vatten
- 2/3 kopp choklad sojamjölk
- 1 msk kakaopulver
- 1 msk lönnsirap (eller annat sötningsmedel: prova agave nektar eller brunt ris sirap)
- 1 banan, skivad eller mosad
- Dash havet eller kosher salt
Steg för att göra det
- Det här receptet skulle också vara utsökt med vissa hackade nötter, bär eller till och med lite jordnötssmör eller annat muttersmör som rörs om. För extra smak, tillsätt i en lätt skaka kanel eller en droppe eller två vaniljsextrakt. Observera att även om detta recept är fritt från raffinerat socker, de flesta sojamjölk har tillsatt socker. Om du vill minska din sockerförbrukning, leta efter en osötad sojamjölk. Du kan använda en vanlig (inte chokladsmakad) sojamjölk i det här receptet om du vill, och bara lägga till en extra tesked eller så kakaopulver för att göra skillnaden. Njut av!
- Lågt i mättat fett Inget kolesterolMycket lågt i natriumHögt i manganHögt i magnesium Mycket mycket vitamin B6
- quinoa
- frukost
- amerikan
Värm först ugnens quinoa och vatten i cirka fem minuter.
Tillsätt i choklad sojamjölken efter fem minuter, under omrörning för att kombinera, minska värmen till medium låg, och värm ytterligare 5-7 minuter, tills vätska mestadels absorberas och quinoa är mjuk och helt kokt. Du kan behöva lägga till lite mer vätska efter behov.
När quinoa är helt kokt, ta bort pannan från värmen och rör om kakaopulver, lönnsirap och bananskivor. Lägg till en streck salt om du vill, bara för att få fram alla smaker.
Njut av!
Receptanteckningar:
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 278
Totalt fett: 4, 0 g, 6%
Mättat fett: 0, 7 g, 4%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrium: 41 mg 2%
Totalt kolhydrater 55, 0 g, 18%
Kostfiber: 5, 8 g, 23%
Sockerarter: 19, 5 g,
Protein: 8, 5 g
Vitamin A 3% • C-vitamin 14% kalcium 13% • Järn 21%
CalorieCount säger att detta recept är:
Recept Taggar:
