Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 595 | kalorier |
| 28g | Fett |
| 46g | Kolhydrater |
| 37g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 595 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 28 g | 36% |
| Mättat fett 10 g | 49% |
| Kolesterol 120 mg | 40% |
| Natrium 1415 mg | 62% |
| Totalt kolhydrat 46 g | 17% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 37g | |
| Kalcium 195 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Barbecue sås och ost toppar dessa kycklingbröst, vilket ger dem cookout smaker som kan avnjutas när som helst på året. Receptet är inte bara lätt; det är ganska mångsidigt. Tillsätt lite svamp i stekpannan tillsammans med lökarna eller tillsätt skivor paprika. Använd gärna en annan typ av smältost. En mexikansk blandning eller pepparjackost är bra alternativ.
Ingredienser
- 4 skivor bacon, tärnad
- 3 till 4 kycklingbrösthalvor, cirka 1 1/2 kilo
- salt och peppar
- 4 msk mjöl
- 1 matsked olivolja
- 1 matsked smör
- 1 (18 ounce) flaskgrillsås, uppdelad
- 1 liten lök, skivad
- 2 uns strimlad cheddarost
- 2 uns strimlad mozzarellaost
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375F. Smörj lätt ett grunt skål eller spray med matlagningsspray utan stick.
Koka baconet till nästan skarpt. Ta bort till pappershanddukar för att tappa bort och torka ut stekpannan.
Skiv kycklingbrösthalvorna horisontellt för att göra tunnare kotletter (om kycklingbröst är ganska små eller tunnskivade, hoppa över detta steg). Strö över salt och peppar. Lägg mjölet på en tallrik eller i en bred skål; rulla kycklingkotletter i mjölet för att täcka.
Tillsätt olivolja och smör på stekpannan på medelhög värme. Lägg till kycklingbröst när smöret är skummat. Brun på båda sidor.
Lägg cirka 1/3 kopp grilladsås i den förberedda ugnsskålen. Ordna den brunade kycklingen i ugnsformen.
Tillsätt skivad lök i stekpannan och koka under omrörning tills den är mjuk och lättbrun. Sked lök över kycklingbrösten. Strö det reserverade baconet över kycklingen, och sked sedan återstående grillsås över allt.
Grädda i cirka 15 minuter. Strö ost över kycklingen och baka tills osten är smält och kycklingen har kokats igenom. Kyckling måste kokas till en temperatur av minst 165 F när den mäts i den tjockaste delen med en mattermometer.
Recept Taggar:
- bacon
- entree
- amerikan
- familjemiddag
