Apple Crumble.
The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 377 | kalorier |
| 18g | Fett |
| 56g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 377 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 18 g | 23% |
| Mättat fett 10 g | 50% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 56 g | 20% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ordspråket "Det är amerikanskt som äppelpaj" träffade aldrig detta fantastiska äppelkrimla recept. Det är lika ödmjukt och läckert men otroligt enkelt - ingen skorpa gör här - så var redo att ta en båge för en efterrätt som du inte slavade hela dagen.
Med äpplen tillgängliga året runt, finns det bara ingen anledning att vänta på äpplesäsongen för att göra det, även om det är ett fantastiskt projekt efter en dag med äppleplockning med barnen på hösten. Överväg den här behandlingen för en semestermåltid eller din nästa potluck.
Ingredienser
- 3 till 4 äpplen (cirka 4 koppar skalade, kärnade, skivade)
- 1/4 kopp vatten
- 3/4 kopp helmjöl
- 1 kopp granulerat socker
- 1 tesked mark kanel
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp smör (mjukt)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F / 180 C / Gas 4. Smörj en 9-tums kvadratisk bakpanna eller en 1 1 / 2- till 2-kvart bakpanna med smör eller kokspray och lägg åt sidan.
Skala och kärna äpplen och skär i tunna kilar.
Lägg de skivade äpplen i den beredda bakpannan eller fatet och tillsätt vattnet.
Kombinera mjöl, socker, kanel och salt i en medium skål. Blanda väl till blandningen. Skär i 1/2 kopp smör med en bakverksmixer eller fingrarna tills blandningen är blandad och liknar grova smulor. Strö smulblandningen jämnt över äpplen.
Grädda i den uppvärmda ugnen i 35 till 45 minuter, eller tills äpplen är mjuka. Tiden kan variera lite beroende på tjockleken på äppelskivorna och djupet på äpplen i bakplattan.
Servera äpplets smulor varmt med glass om så önskas. Det vore också bra med en duskregn av vispgrädde eller en dubbla nypiskad grädde.
Njut av!
tips
Två stora Granny Smith-äpplen och 1 Cortland-äpple användes för att göra denna smulor och kontrasten mellan det tårta äppelfyllet och den söta och smöriga kanelkryddade toppningen är perfekt.
variationer
Smulor är hemtrevliga efterrätter som kan göras året runt med säsongens frukter. Variera bara kryddor och nötter, om du väljer att använda dem, för att matcha frukten.
- Kasta äppleskivorna med 1 till 2 matskedar citronsaft för extra tärhet. Minska vattnet i enlighet med detta. Byt ut en del eller alla skivade äpplen med skivade färska päron. Känn dig fri att använda hela eller delar av brunt socker i toppningen. Den bildade smulan gjordes med 2/3 kopp brunt socker och 1/3 kopp granulerat socker. Byt ut allmjölet med en glutenfri mjölblandning. Tillsätt ca 1/2 kopp hackad (vanlig eller rostad) pekannötter eller valnötter till toppningen.
Recept Taggar:
- Äpple
- äpplekrummel
- efterrätt
- amerikan
