Granen
Söderna är kanske mest känd för sina tröstande entréer och eftergivna desserter, men gott om anmärkningsvärda förrätter kommer också under Mason-Dixon Line. Till exempel utvecklades benediktinska spridning mellan 1893 och 1925 av Jennie Benedict, en restaurang- och restaurangvärdinna i Louisville, Kentucky. Gurka-grädde ostspridningen tonas ofta med grön matfärgning och serveras som ett dopp eller på brödrundor för en festlig jul aptitretare.
Många södra aptitretare recept använder sig av bekväma ingredienser och enkla beredningar. Med tortilla-roll-ups, dopp och uppslag, köttbullar, svamp med mera, tillför södra förrätter smakrik variation till ditt semesterbord.
-
Södra Pimiento ostspridning
The Spruce / Diana Rattray
Denna ikoniska södra maträtt med viss variation i nästan varje kökrepertoar, denna ostspridning ger ett tillfredsställande tillskott till din semester aptitretare. Servera den med pickles, oliver och baguettskivor eller på dina favoritkakor eller starka chips.
-
Basilika valnötsspridning
The Spruce / Diana Rattray
Denna enkla spridning tar bara några minuter att göra och smakar fantastiskt på rostade baguettskivor eller kex. Påminner om pesto, det kan justeras till ingredienser du har till hands, till exempel genom att ersätta valnötter med en annan nöt och tillsätta persilja eller mynta.
-
Firande ostboll
Lauri Patterson / Getty Images
Med den bästa vädjan för minimal ansträngning gör denna läckra cheddar- och gräddostboll rullad i hackade pekannötter ett bra tillskott till en semester-aptitretare. Servera den med kex, skivad baguett eller selleri pinnar.
-
Bakade spenatbollar
The Spruce / Diana Rattray
Dessa bakade spenatbollar är en utmärkt aptitretare för vegetarianerna på din gästlista. Många packade smulor innehåller kycklingbuljong, så se till att kontrollera etiketter om du tänker den här maträtten som ett vegetariskt val. Server dem med en marinarasås för doppning.
-
Klassiska oststrån
Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
En generös mängd skarp cheddarost och en streck kryddig cayennepeppar smakar dessa södra oststrån. Server dem med ett dopp som hummus eller bara på egen hand.
-
Cheddar Bacon Puffs
The Spruce / Diana Rattray
Dessa luftiga små puffar ger en rejäl cheddar- och baconsmak. De fryser också bra för bekvämlighet i framtiden.
-
Dilly Deviled Eggs
The Spruce / Diana Rattray
Detta klassiska deviled äggrecept kombinerar hackad dill pickle och lite torkat dill ogräs. Tillsätt lite dill pickle juice för att förbättra deli smaken.
-
Marinerade rostade paprika
The Spruce / Diana Rattray
Dessa paprika gör en fin julgrön röd och grön toppning för franska brödskivor. Du kan också lägga till dem i sallader eller stapla dem på smörgåsar.
-
Tortilla Pinwheels med krämostfyllning
Granen
Servera dessa enkla tortilla-roll-ups med din favoritsalsa, guacamole eller ranchdressing. Du kan enkelt anpassa det grundläggande receptet för variation eller för att matcha smakerna från huvudmåltiden.
-
Clam Dip med gräddeost och majonnäs
The Spruce / Diana Rattray
Detta dopp använder konserverade hackade musslor, gräddeost och majonnäs. Du kan sätta ihop det här läckra doppet på mindre än 10 minuter, och du kan enkelt skala upp eller ner mängden för att passa antalet portioner du behöver.
-
Easy Shrimp Dip
The Spruce / Diana Rattray
Det tar bara några minuter att fixa detta räppdipp, så håll ingredienserna till hands under semestern, så är du redo att imponera vid oväntade gäster.
-
Makaroner och ostkroketter
Gran Diana Rattray
Servera dessa friterade delikatesser med en kryddig sriracha-mayo eller aioli. De smakar bäst varma, så planera i förväg - du kan hålla dem varma i en 200 F ugn.
-
Krabba-fyllda svampar med parmesanost
The Spruce / Diana Rattray
Fyllningen för dessa snygga svampar innehåller krabba, brödsmulor och parmesanost. Du kan använda den vanliga knappen eller cremini-svampen för bitt-storlek hors d'oeuvres eller större portobellos för en sit-down-starter.
-
Fontina, spenat och baconfyllda svampar
Diana Rattray
Smält fontinaost genom den enkla färska spenat- och baconfyllningen gör dessa fyllda svampar så läckra som de är enkla. De är ett bra alternativ när du vill ha ett glutenfritt objekt på menyn.
-
Bacon-inslagna kammusslor
Iain Bagwell / Getty Images
Denna imponerande aptitretare är bedrägligt lätt att tillaga, men den smakar bäst precis ur ugnen, så det är ett bättre val för en sit-down middag än en buffé. Pröva baconförpackade räkor för en variation.
-
Party Ham Rolls
The Spruce / Diana Rattray
Med hjälp av hawaiianska söta middagsrullar är dessa smörgåsar i smörgåsstilen ett ögonblick att förbereda och baka. De lägger till ett mer fyllande val till en aptitretare.
-
4-ingrediens aptitretare köttbullar
Granen
Jazz upp dina favorit frysta köttbullar med denna enkla vinbär gelé grillsås. Du kan förbereda och servera dessa direkt från långsam spis.
-
Söta druvgeléköttbullar
Granen
Hemligheten är ute om dessa köttbullar, en av södra favorit aptitretare. Grape gelé, överraskningsingrediensen, ger söt klibbighet till den salta ketchupbasen i denna söta-sur-inspirerade sås.
-
Tangy Slow Cooker-cocktailfranker
Paul Poplis / Getty Images
Kryssningar kan se vackra ut, men du vet att dina gäster verkligen vill ha kött. Dessa cocktailfranker samlas i långsam spis, så att du kan förbereda och servera utan att smutsiga extra rätter, vilket ger dig mer tid att umgås.
-
Bakade sockrade pekannötter
The Spruce / Diana Rattray
Lägg till dessa sockrade pekannötter i ditt urval av smakliga aptitretare för smaklöst variation.
