Chicken and Avocado Pretzel Sandwich. Grillad ost social
- Totalt: 13 minuter
- Förberedelse: 13 minuter
- Cook: 0 minuter
- marineringstid: 30 minuter
- Utbyte: 1 smörgås (serverar 1)
Denna kringla bulle-smörgås har tunt skivad kyckling tillsammans med avokado, orange tomat, kryddig inlagd röd lök, färsk mozzarella och honungdijonsennep.
Ingredienser
- För smörgåsen:
- 1 kringla bulle
- 1 msk honung dijonsennep
- 1/4 pund. rostad kycklingbröst, skivad tunn
- 1/3 avokado, skivad och saltad
- 2 skivor färsk mozzarella, saltad
- 3 skivor orange tomat
- 2 matsked kryddig inlagd rödlök
- För de kryddig inlagda röda lökarna:
- 1/4 medelstora röda lökar, tunt skivade
- 1 tsk socker
- 1/4 kopp rött vinäger
- 1/2 jalapeno (krossad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Minst 30 minuter innan du gör denna smörgås måste du göra dina kryddig inlagda röda lökar. För att göra detta, kasta helt enkelt dina röda lökar i socker och häll rött vinäger över dem så att de är nedsänkta. Beroende på din behållare kan du behöva mer eller mindre baserat på vårt recept.
När lökarna betas med socker och rött vinäger, tillsätt jalapeño. Om du har mer krydda ska du lägga till den övre halvan av jalapeño så att frön, som håller mest värme, kan infusera saltlösningen. Om du inte är i din inlagda röda lök som är så kryddig, använd bara den nedre halvan (med knappt några frön) eller lägg inte till alls. Dessa kan pågå i upp till en vecka men vi föredrar att använda dem inom de första 3 till 4 dagarna.
Skär sedan din kringlabulle i hälften och rostat det så att det blir krispigt och doftande.
Tillsätt sedan en smet av honungsdijonsennep på båda sidor. Tillsätt kycklingen, avokadot, den orange tomaten, den krydda inlagda röda lökarna och den färska mozzarellaen på den nedre halvan av bulle. Lägg den övre halvan av bulle till smörgåsen och servera.
Recept Taggar:
- Kyckling
- kycklingavokadosmörgås
- lunch
- amerikan
