Vera Lair / Stocksy United
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: serverar 12
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 1128 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 273 g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 12 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 1128 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 598 mg | 26% |
| Totalt kolhydrat 273 g | 99% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 234 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Din muffinsplast kan göra så mycket mer än godis! Stapel hjärtliga potatisskivor, ost och hjärmvärmande kryddor för att göra en tröstande potatisbageri i enkla portioner. Dessa potatisstaplar är också en fantastisk frukost eller brunch-sida som gör det lättare, samt en lätt aptitretare för stora sammankomster.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- Matlagningsspray
- 1, 5 kg Russetpotatis (du behöver en stärkelsepotatis)
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- ¼ kopp tung grädde
- ½ tsk salt
- Svartpeppar efter smak
- 1 kopp riven cheddarost (du kan ersätta andra ostar)
- 1 msk torkad timjan
- standard 12 kopp muffins tenn
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350F
Spraya muffinsflaskan med kokspray
Skala sedan skivor potatis i tunna skivor cirka 1/10 tum tjocka. Du kan använda en fräs för att få perfekta rundor.
Placera smör och vitlök i en skål med mikrovågsugn. Smält i cirka 30 sekunder, eller tills smöret är helt smält. Blanda väl.
Tillsätt grädde, salt och peppar till blandningen vitlökssmör och rör om.
Stapel potatisskivor i varje kopp muffinsplast tills de går ungefär halvvägs upp på sidorna. Du använder bara ungefär hälften av skivorna.
Tappa varje stapel med ½ tsk smörkrämblandning och en nypa timjan.
Strö hälften av osten över varje potatisstapel.
Stapla med de återstående potatisskivorna. Tappa med den kvarvarande krämblandningen och kvarvarande timjan.
Täck löst tennet löst med aluminiumfolie och stek i cirka 35 minuter.
Ta ut ur ugnen, strö den återstående osten ut över staplarna och grädda i ytterligare 10 minuter, otäckt. Du vill att de ska vara gyllenbruna och potatisarna ska vara mjuka.
Låt dem stå i 5 minuter innan de serveras. Dessa serveras bra till frukost eller middag, bredvid ägg eller en förrätt. De är också bra som fingermat / aptitretare.
Recept Taggar:
- Potatis
- aptitretare
- amerikan
- jul
